Ботвинья с горчицей и зеленым луком

Квас – 1,5 л

Щавель – 600 г

Огурцы – 300–350 г

Лук зеленый – 50–100 г

Зелень укропа – 20 г

Горчица столовая (или хрен) – 10 г

Сахар и соль по вкусу

Щавель хорошо промойте, потушите и протрите через сито.

Огурцы очистите от кожицы и нарежьте небольшими кусочками. Зеленый лук разотрите с горчицей или хреном, солью и сахаром.

Все ингредиенты выложите в кастрюлю и залейте квасом.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Ботвинья из листьев свеклы с зеленым луком и огурцами Квас – 3 лЛистья молодой свеклы – 150 гОгурцы – 400 гЛук зеленый – 30 гЗелень укропа – 20 гСахар – 20 гСоль по вкусуИзмельченные листья молодой свеклы варите в подсоленной воде 15 минут, затем откиньте на дуршлаг и

Ботвинья с отварной рыбой, зеленым луком и цедрой лимона Квас – 1,5 лШпинат – 300 гЩавель – 200 гОгурцы – 150 гРыба отварная – 400 гСахар – 10 гЛук зеленый – 80 гЦедра лимона, хрен столовый, зелень укропа и соль по вкусуШпинат и щавель промойте, припустите по отдельности и

Запеченный картофель с ветчиной, зеленым салатом, яблоками, майораном, эстрагоном и горчицей «Карачаевский» Ингредиенты4–6 картофелин, 300 г ветчины, 100 г зеленого салата, 1 яблоко, 1 луковица, 2 яйца (сваренных вкрутую), 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка молотого

Помидоры с консервированной скумбрией, зеленым горошком, яйцами, луком, петрушкой, майонезом и горчицей «Закусочка по-быстрому» Ингредиенты8–10 помидоров, 1 банка скумбрии (консервированной), 100 г зеленого горошка (консервированного), 1 луковица, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 3

Анчоусы с зеленым горошком, картофелем и горчицей «Лотарингские» — 100 г любого сыра— 50 г анчоусов— 2–3 ст. ложки консервированного зеленого горошка— 2 сваренных вкрутую яйца— 1 вареная картофелина— 2–3 ст. ложки майонеза— 1 ст. ложка горчицы— зелень петрушки,

Копченый сыр с зеленым горошком, сладким перцем, горчицей и йогуртом «Счастье есть!» — 250 г плавленого копченого сыра— 80 г зеленого горошка— 80 г консервированного сладкого красного перца— 200 г натурального йогурта— 2 сваренных вкрутую яйца— 1/2 небольшой

Яблоки с горчицей, майонезом и зеленым салатом «Притягательные» — 100 г любого сыра— 1–2 яблока— 2 ч. ложки горчицы— майонез, зеленый салат, сахар и соль — по вкусуЯблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте вместе с сыром кубиками. Смешайте майонез с горчицей,

Паштет из брынзы с паприкой, горчицей, зеленым луком и сметаной «Андреевский» — 200 г брынзы— 1 небольшая луковица— 100 г сметаны— 100 г сливочного масла— 1 ст. ложка паприки— 3–4 стебля зеленого лука— 2 ч. ложки горчицыРазмягченное сливочное масло взбейте, постепенно

Картофельный салат с зеленым горошком и зеленым луком Ингредиенты300 г картофеля, 200 г зеленого горошка (консервированного), 100 г зеленого лука, 100 г майонеза, соль.Способ приготовленияКартофель помыть, залить водой, поставить на огонь и варить до готовности, а затем

Рыбная ботвинья с квасом, огурцами, укропом, горчицей, щавелем и хреном «Ленивица» ? 2 пучка щавеля или по 1 пучку щавеля и молодой крапивы? 2 огурца? 1 л кваса? зеленый лук, укроп, любая вареная рыба, сахар, горчица, хрен и соль – по вкусуЩавель промойте, прокипятите 1 минуту,

Салат чесночный с зеленым салатом и горчицей 1 кочан салата, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1 ч. ложка 6%-ного уксуса, 2 3 дольки чеснока, 5 ст. ложек растительного масла, сахар, соль по вкусу. Тщательно размешать горчицу с уксусом. Добавить соль, сахар, толченый чеснок и влить тонкой

Свиная корейка с капустой, горчицей и зеленым луком «Кишеня – карман» ? 4 куска свиной корейки? 1 стакан тонко нашинкованной капусты? 4 стебля зеленого лука? 1 ч. ложка горчицы? 1 ст. ложка измельченного укропа? 2 ст. ложки сливочного масла? 2 ст. ложки растительного масла? соль

Салат чесночный с зеленым салатом и горчицей 1 кочан салата, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1 ч. ложка 6 %-ного уксуса, 2 3 дольки чеснока, 5 ст. ложек растительного масла, сахар, соль по вкусу.Тщательно размешать горчицу с уксусом. Добавить соль, сахар, толченый чеснок и влить