Салат чесночный с зеленым салатом и горчицей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат чесночный с зеленым салатом и горчицей

1 кочан салата, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1 ч. ложка 6%-ного уксуса, 2 3 дольки чеснока, 5 ст. ложек растительного масла, сахар, соль по вкусу.

Тщательно размешать горчицу с уксусом. Добавить соль, сахар, толченый чеснок и влить тонкой струйкой при постоянном помешивании растительное масло. Затем дать соусу постоять в течение 1 ч – чтобы чеснок стал менее острым.

Подготовленные листья салата нарезать на сантиметровые полоски (легче резать ножницами).

Салатные листья перемешать с соусом и сразу же подать к столу, чтобы листья салата не завяли.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.