Булочки с черносливом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Булочки с черносливом

Ингредиенты

1 кг муки, 500 мл молока, 300 г сливочного маргарина, 20 г дрожжей, 100 г сахара, 200 г чернослива, 1 яичный желток, 1 столовая ложка растительного масла, соль.

Способ приготовления

Чернослив вымыть, нарезать маленькими кусочками. Маргарин растопить на маленьком огне, добавить молоко, дрожжи, сахар и соль, перемешать.

Добавить просеянную муку, вымесить тесто и поставить на 15 минут в теплое место. Когда тесто поднимется, добавить чернослив, вымесить и снова дать подняться. Затем разделать тесто на небольшие шарики и выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Накрыть полотенцем, поставить на 15 минут в теплое место, затем смазать поверхность изделий желтком.

Выпекать булочки в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.