Маслята с чесноком и зеленью
Маслята с чесноком и зеленью
Ингредиенты
600 г маслят, 200 г сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень укропа, петрушки и кинзы, перец, сахар, соль.
Способ приготовления
Грибы перебрать, промыть, очистить, крупно нарезать, варить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на сито, затем переложить в горшочек. Чеснок очистить, вымыть, растолочь в ступке. Зелень укропа, петрушки и кинзы вымыть, обсушить, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения).
Сметану смешать с чесноком и зеленью, добавить сахар, соль и перец, перемешать. Полученной смесью залить грибы, готовить в предварительно разогретой духовке 15 минут. При подаче к столу украсить оставшимися веточками зелени.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Креветки с чесноком и зеленью
Креветки с чесноком и зеленью КомпонентыКреветки очищенные – 400 г Масло растительное – 1/2 стакана Чеснок – 4 зубчика Лимонный сок – 1 столовая ложка Зелень кинзы мелко нарезанная – 2 столовые ложки Перец и соль – по вкусуСпособ приготовленияЧеснок почистить и
Чечевица с зеленью и чесноком
Чечевица с зеленью и чесноком Ингредиенты 450 г чечевицы, 30 мл оливкового масла, 3 веточки петрушки, 2 стебля сельдерея, 30 г лука-шалота, 4 веточки укропа, 2 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль. Способ приготовления Чечевицу тщательно промыть.
Манты с картофелем, чесноком и зеленью
Манты с картофелем, чесноком и зеленью КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 1,5 стакана Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 1 столовая ложка Лимонный сок – 1 чайная ложка Вода – 0,5 стакана Соль – по вкусуДля фаршаКартофель – 800 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1 головка Зеленый
Соус с зеленью и чесноком
Соус с зеленью и чесноком Ингредиенты 1 яйцо, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка тертого чеснока, перец, соль. Способ приготовления Зелень укропа вымыть, просушить, нарубить. Для приготовления соуса масло
157. Отварной картофель с зеленью и чесноком
157. Отварной картофель с зеленью и чесноком 500 г некрупного картофеля • 1 пучок столовой зелени • 2 ст. ложки сливочного масла • 3 зубчика чеснока • соль.Очищенный картофель залейте горячей водой и варите 15–20 минут до готовности. Слейте воду. Посыпьте картофель
Багет с чесноком и зеленью
Багет с чесноком и зеленью Ингредиенты1 французский багет100 г сливочного масла1 пучок зелени петрушки и укропа1 головка чеснокаЧерный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияЗелень петрушки и укропа мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку,
Баклажаны с чесноком и зеленью
Баклажаны с чесноком и зеленью Ингредиенты300 г баклажанов, 30 мл растительного масла, 15 г муки, 15 г сметаны, 4 зубчика чеснока, 15 г томатной пасты, зелень укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть, очистить, обрезать с концов, обдать кипятком и нарезать
Баклажаны с чесноком и зеленью
Баклажаны с чесноком и зеленью Ингредиенты5 кг баклажанов, 400 мл растительного масла, 200 г чеснока, 3 пучка зелени петрушки и укропа, 1 л воды, 1 столовая ложка 70 %-ной уксусной эссенции, 1 столовая ложка соли.Способ приготовленияБаклажаны помойте, очистите от кожицы, удалите
Маслята с чесноком и зеленью
Маслята с чесноком и зеленью Ингредиенты600 г маслят, 200 г сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень укропа, петрушки и кинзы, перец, сахар, соль.Способ приготовленияГрибы перебрать, промыть, очистить, крупно нарезать, варить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на сито,
Бутерброд с чесноком и зеленью
Бутерброд с чесноком и зеленью Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 1 ст. л. сливочного масла, 6–8 зубчиков чеснока, соль, зелень петрушки.Способ приготовления1. Хлеб обжарьте с обеих сторон на сливочном масле. Чеснок мелко порубите и разотрите с солью.2. Каждый ломтик хлеба
Аджика с зеленью и чесноком
Аджика с зеленью и чесноком 500 г красного горького перца200 г зелени кинзы100 г зелени петрушки100 г зелени сельдерея20 зубчиков чеснока20 г семян кинзы10 г семян укропа20 г соли1. Горький перец вымыть, обсушить на салфетке или полотенце и освободить от семян, после чего
Аджика с чесноком и зеленью пажитника
Аджика с чесноком и зеленью пажитника 1 кг красного и зеленого горького перца20 зубчиков чеснока10 г сушеной зелени пажитника1. Горький перец вымыть, обсушить на хлопчатобумажной салфетке или полотенце и очистить от семян, а затем вместе с растолченным чесноком и зеленью
Аджика с чесноком, хреном и зеленью
Аджика с чесноком, хреном и зеленью 1 кг красного горького перца500 г красного сладкого перца20 зубчиков чеснока200 г зелени петрушки100 г зелени кинзы100 г зелени укропа100 мл яблочного уксуса10 г корня хрена50 г сахара20 г соли1. Горький и сладкий перец вымыть, очистить от
Пельмени с картофелем, чесноком и зеленью
Пельмени с картофелем, чесноком и зеленью КомпонентыДля тестаМука пшеничная – 2,5 стакана Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 1 столовая ложка Лимонный сок – 1 чайная ложка Вода холодная – 0,5 стакана Соль – по вкусуДля начинкиКартофель – 800 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1