Суп из щавеля и овощей

Картофель – 300 г

Листья щавеля – 200 г

Морковь – 100 г

Лук репчатый – 50 г

Бульон мясной – 2 л

Лавровый лист – 1 шт.

Зелень петрушки – 1 пучок

Соль по вкусу

Свежие листья щавеля промойте, обсушите с помощью салфетки и затем мелко нарежьте.

Очищенные морковь и репчатый лук измельчите.

Картофель очистите от кожуры и нарежьте маленькими кубиками.

Мясной бульон поместите на огонь и доведите до кипения, после чего выложите подготовленные ранее овощи.

Посолите, добавьте лавровый лист и варите до готовности.

Суп разлейте по порционным тарелкам и посыпьте мелко нарубленной зеленью петрушки.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Холодник из щавеля Щавель – 900 гЛук зеленый – 120 гОгурцы свежие – 200 гЯйца – 2 шт.Сметана – 60 гВода – 1,5 лСоль по вкусуОгурцы вымойте и мелко нарежьте, яйца сварите вкрутую и очистите. Зеленый лук нарежьте и разотрите с солью. Щавель переберите, промойте, нарежьте и

Варенье из щавеля Ингредиенты400 г стеблей щавеля, 400 г сахара, 50 мл воды.Способ приготовленияСтебли щавеля очистить от тонкой кожицы, ополоснуть и мелко нарезать. Затем пересыпать сахаром, встряхнуть, добавить воду, поставить на огонь и варить до готовности, постоянно

Общие правила консервирования Процесс консервирования происходит по определенным правилам, которых рекомендуется придерживаться, для того чтобы вы не потратили напрасно время, силы и продукты и смогли насладиться результатом своих стараний и угостить гостей.

Щи из щавеля Ингредиенты: 1 1/2 л овощного бульона, 100 г щавеля, 2 картофелины, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Щавель вымыть и крупно нарезать.Бульон влить в чашу, добавить картофель, посолить, готовить в режиме

Салат из щавеля, яблок и овощей КомпонентыЩавель молодой – 100 гЯблоки сладкие – 2 шт.Редис – 50 гЛук зеленый – 2–3 пераОгурец свежий – 1 шт.Зелень петрушки и сельдерея – по 1 маленькому пучкуСметана – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияЩавель, лук и

Салат из щавеля и овощей КомпонентыЩавель молодой – 100 гПомидоры – 2–3 шт.Редис – 50 гОгурец свежий – 1 шт.Лук зеленый – 2–3 пераПерец сладкий – 2 шт.Сметана – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияЩавель нашинковать. Помидоры, огурец и редис мелко

ИЗ ЩАВЕЛЯ Салат из щавеля и картофеля Вам потребуются: 200 г щавеля, 100 г шпината, 200 г отварного картофеля, 1/2 стакана сметаны, зеленый лук, укроп, соль, сахар, зелень петрушки.Готовим так.Картофель нарезать кубиками. Щавель, шпинат, зеленый лук и укроп мелко нарубить и вместе с

86. Суп из щавеля продукты 2 л мясного бульона, 400–500 г щавеля, 500 г картофеля, 4 сваренных вкрутую яйца, сметана для заправки, соль. Время приготовления – 15 мин. Приготовить мясной бульон. Щавель перебрать, промыть, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

130. Щи из щавеля продукты 2 л воды, 150 г щавеля, 4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 яйцо, зелень, соль, специи Время приготовления – 15 мин. Картофель и морковь почистить и нарезать небольшими кубиками. Налить в чашу мультиварки воду. Положить картофель, морковь, щавель, специи и

Приправа из щавеля Ингредиенты1 кг листьев щавеля, 50 г соли. Способ приготовленияМолодые листья щавеля перебрать и хорошо вымыть, после чего бланшировать в течение 1 минуты в подсоленном кипятке и откинуть на дуршлаг.Когда вода стечет, щавель плотно уложить в банки и

Щи из щавеля с гренками ? ингредиенты300 г щавеля, 1 небольшой корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки оливкового масла, 1/2 стакана обезжиренного молока, 2 яйца, лавровый лист, перец, зелень, соль по вкусу, гренки.? способ приготовления1. Щавель припустить,

Щи из щавеля Ингредиенты: 1 1/2 л овощного бульона, 100 г щавеля, 2 картофелины, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Щавель вымыть и крупно нарезать.Бульон влить в чашу, добавить картофель, посолить, готовить в режиме «Тушение»

15. Щи из щавеля Щавель 150, петрушка 5, лук репчатый 10, маргарин столовый 12; яйца ? шт.; для льезона: яйца ? шт., молоко 50; хлеб пшеничный для гренков 30 или щавель 150, петрушка 5, морковь 15, лук 10, картофель 75, маргарин столовый 12, сметана 20, укроп 2. Эти щи приготовляют преимущественно

СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ (10 мин) • Мясной бульон (см. выше) • 400-500 г щавеля • 500 г картофеля • 4 сваренных вкрутую яйца • сметана для заправки • соль • Приготовить мясной бульон, как указано выше. Щавель перебрать, промыть, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Суп из щавеля 2 л мясного бульона, 400–500 г щавеля, 500 г картофеля, 4 сваренных вкрутую яйца, сметана для заправки, соль.Приготовить мясной бульон. Щавель перебрать, промыть, обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Нарезанные щавель и картофель положить в

Сок из щавеля Промытые, слегка просушенные листья щавеля пропустить через соковыжималку. Сок перелить в небольшую стеклянную бутылку из-под кетчупа. Выдержать в горячей воде (пастеризовать) в течение 20 минут. До открывания бутылку хранить при комнатной температуре,