Бараньи ребрышки с морковью и луком-пореем

Бараньи ребрышки с морковью и луком-пореем

Ингредиенты

500 г бараньих ребрышек, 2 моркови, 2 стебля лука-порея, 100 г лука-шалота, 2 помидора, 2 столовые ложки оливкового масла, красный и черный перец, соль.

Способ приготовления

Бараньи ребрышки промыть, нарубить, выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом, жарить до образования золотистой корочки. Лук-шалот очистить, вымыть. Морковь очистить, вымыть, крупно нарезать. Помидоры и лук-порей вымыть, нарезать.

Мясо и овощи выложить в горшочек, посолить, поперчить, добавить немного горячей воды, поставить в предварительно разогретую духовку на 40 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Бараньи ребрышки с луком

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Бараньи ребрышки с луком Ингредиенты:600 г бараньих ребрышек, 5 луковиц, 1 пучок зелени кинзы, 1/2 пучка зелени укропа, 35 мл оливкового масла, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, перец, соль.Способ приготовления:Зелень укропа и кинзы вымыть и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть,


Бараньи ребрышки с морковью и луком-пореем

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Бараньи ребрышки с морковью и луком-пореем Ингредиенты500 г бараньих ребрышек, 2 моркови, 2 стебля лука-порея, 100 г лука-шалота, 2 помидора, 2 столовые ложки оливкового масла, красный и черный перец, соль.Способ приготовленияБараньи ребрышки промыть, нарубить, выложить на


Бараньи ребрышки с пряностями

Из книги Горшочки с овощами, рыбой, мясом автора рецептов Сборник

Бараньи ребрышки с пряностями 1,5 кг жирных бараньих ребрышек, 1 стакан нута, 3 луковицы, 4 картофелины, лаваш, 5 листиков сушеной мяты, 1 / 2 ч. ложки измельченного сушеного эстрагона, 1 ч. ложка шафрана, зира, сумах, соль. Это блюдо начинают готовить утром. Подготовленные


Бараньи ребрышки с луком и помидорами

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Бараньи ребрышки с луком и помидорами Ингредиенты500 г бараньих ребрышек, 4 луковицы, 4 помидора, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени кинзы, ? пучка зелени укропа, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, перец, соль.Способ приготовленияЗеленый лук, зелень укропа и кинзы вымыть и мелко


Бараньи ребрышки с зеленью

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Бараньи ребрышки с зеленью Ингредиенты500 г бараньих ребрышек, 4 луковицы, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени кинзы, ? пучка зелени укропа, 2 ч. л. 3 %-ного уксуса, перец, соль .Способ приготовленияЗеленый лук, зелень укропа и кинзы вымыть и мелко нарезать. Лук очистить,


СУП С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ И МОРКОВЬЮ

Из книги Все могущая мультиварка. 100 лучших рецептов для вашей семьи автора Левашева Е.

СУП С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ И МОРКОВЬЮ 2 стебля лука-порея, 2 моркови, 1 луковица, 2 л овощного бульона, 1 ст. ложка муки, 1 букет гарни (пучок душистых трав или пряностей, перевязанный кулинарной ниткой), зелень петрушки, соль по вкусу Луковицу почистите и измельчите. Порей и морковь


163. Бараньи ребрышки с луком

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

163. Бараньи ребрышки с луком продукты 500 г бараньих ребрышек, 4 луковицы, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок кинзы, 1/2 пучка укропа, 2 ч. л. уксуса, черный молотый перец, соль Время приготовления – 1 ч. 5 мин. Зеленый лук, укроп и кинзу помыть и мелко нарезать. Лук очистить, помыть,


Бараньи ребрышки с зеленью

Из книги Духовка. Мясные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Бараньи ребрышки с зеленью Ингредиенты: 500 г бараньих ребрышек, 4 луковицы, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок кинзы, ? пучка укропа, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, перец, соль.Способ приготовления: Зеленый лук, зелень укропа и кинзы вымыть и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть,


Бараньи ребрышки с луком и зеленью

Из книги Казан. Блюда из мяса и птицы автора Кашин Сергей Павлович

Бараньи ребрышки с луком и зеленью Ингредиенты: 500 г бараньих ребрышек, 4 луковицы, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок кинзы, ? пучка укропа, 40 мл растительного масла, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, перец, соль.Способ приготовления: Зеленый лук, зелень укропа и кинзы вымыть, мелко


Жареные бараньи ребрышки

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Жареные бараньи ребрышки КомпонентыБараньи ребра – 1 кгЛук репчатый – 2 шт. Сушеный барбарис молотый – 1 столовая ложка Зеленый лук – 1 пучок Молоко кислое – 1 стакан Жир бараний – 50–70 г Соль и молотый красный острый перец – по вкусуСпособ приготовленияРеберную часть


Бараньи ребрышки с макаронами

Из книги Барбекю. Шашлык из мяса автора Кашин Сергей Павлович

Бараньи ребрышки с макаронами Ингредиенты:• 500 г бараньих ребрышек,• 100 г макарон,• 30 мл растительного масла,• ? пучка петрушки,• ? пучка эстрагона,• перец,• соль.Способ приготовления:Бараньи ребрышки рубят на небольшие кусочки, солят, перчат и жарят на решетке,


Бараньи ребрышки

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Бараньи ребрышки КомпонентыБаранина на ребрышках – 10 небольших кусочков Лук репчатый – 2 головки Лимон – 1 штука Масло растительное – 1 стакан Чеснок – 4 зубчика Перец черный молотый – 1/2 чайной ложки Кардамон – 1/2 чайной ложки Имбирь – 1 чайная ложка Соль – по


Ароматные бараньи ребрышки

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Ароматные бараньи ребрышки КомпонентыБаранина на ребрышках – 7 небольших кусочков Лук репчатый – 1 шт. Лимон – 1 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Чеснок – 2–3 зубчика Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки Кардамон молотый – 0,5 чайной ложки Имбирь молотый – 1 чайная


Бараньи ребрышки с зеленью

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Бараньи ребрышки с зеленью Ингредиенты500 г бараньих ребрышек, 4 луковицы, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени кинзы, 1/2 пучка зелени укропа, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, перец, соль.Способ приготовленияЗеленый лук, зелень укропа и кинзы вымыть и мелко нарезать. Лук


Бараньи ребрышки с луком и помидорами

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Бараньи ребрышки с луком и помидорами Ингредиенты500 г бараньих ребрышек, 4 луковицы, 4 помидора, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени кинзы, 1/2 пучка зелени укропа, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, перец, соль.Способ приготовленияЗеленый лук, зелень укропа и кинзы вымыть и мелко


Бараньи ребрышки

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Бараньи ребрышки Ингредиенты: 400 г. бараньих ребрышек, 4 картофелины, 4 луковицы, 2 моркови, 3 баклажана, 1 корень сельдерея, 1 корень пастернака, 100 г. сливочного масла, 50 г. измельченной зелени петрушки, растительное масло, 1 ч. л. молотого черного перца, соль. Бараньи