Перловая каша с морковью и солеными грибами
Перловая каша с морковью и солеными грибами
Ингредиенты
300 г отваренной до полуготовности перловой крупы, 2 моркови, 150 г соленых грибов, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 300 мл грибного бульона, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, измельчить. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Грибы нарезать маленькими кубиками. Лук и морковь выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить 2–3 минуты.
Перловую крупу смешать с морковью, луком и грибами, выложить в горшочек, посолить, поперчить, залить горячим бульоном, поставить на 25–30 минут в предварительно разогретую духовку.
При подаче к столу посыпать кашу зеленью укропа и петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Перловая каша с грибами
Перловая каша с грибами Понадобится: 1 стакан перловой крупы, 250 г шампиньонов, 1 маленькая луковицаЗамочить перловую крупу на 4 ч, затем отварить до готовности. Промыть, чтобы крупинки не слиплись в сплошную массу. Лук нарезать, обжарить в растительном масле, добавить
Каша перловая с луком и морковью
Каша перловая с луком и морковью КомпонентыПерловая крупа – 1 стакан Вода – 4 стакана Масло сливочное – 4 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияПерловую крупу замочить на ночь в теплой
Перловая каша с телячьими почками и солеными огурцами
Перловая каша с телячьими почками и солеными огурцами Ингредиенты200 г перловой крупы, 200 г телячьих почек, 2 соленых огурца, 100 г сметаны, 2–3 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, лавровый лист, черный перец горошком, соль.Способ
Перловая каша с морковью и ветчиной
Перловая каша с морковью и ветчиной Ингредиенты100 г перловой крупы, 100 г ветчины, 2–3 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовленияКрупу промыть в теплой воде, воду слить, крупу промыть в горячей воде. 1,5 л воды
Перловая каша с морковью и ветчиной
Перловая каша с морковью и ветчиной Ингредиенты: 100 г перловой крупы, 100 г ветчины, 2–3 морковки, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Крупу промыть в теплой воде, воду слить, крупу промыть в горячей воде. 1,5 л воды
Перловая каша с телячьими почками и солеными огурцами
Перловая каша с телячьими почками и солеными огурцами Ингредиенты: 200 г перловой крупы, 200 г телячьих почек, 2 огурца (соленых), 100 г сметаны, 2–3 морковки, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, лавровый лист, черный перец горошком, соль.Способ
Перловая каша с грибами
Перловая каша с грибами 1 стакан перловой крупы, 250 г шампиньонов, 1 маленькая головка репчатого лука Замочить перловую крупу на 4 ч, затем отварить до готовности. Промыть, чтобы крупинки не слиплись в сплошную массу. Лук нарезать, обжарить на растительном масле, добавить
Каша перловая с луком и морковью
Каша перловая с луком и морковью Крупу всыпаем в кипящую воду и кипятим 5 минут, затем откидываем на сито. В кастрюлю вливаем воду, доводим до кипения, солим и добавляем ложку растительного масла. После закипания кладем подготовленную крупу и варим до загустения. После
Перловая каша с телячьими почками и солеными огурцами
Перловая каша с телячьими почками и солеными огурцами Ингредиенты200 г перловой крупы, 200 г телячьих почек, 2 соленых огурца, 100 г сметаны, 2–3 морковки, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, лавровый лист, черный перец горошком, соль.Способ
Перловая каша с морковью и ветчиной
Перловая каша с морковью и ветчиной Ингредиенты100 г перловой крупы, 100 г ветчины, 2–3 морковки, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовленияКрупу промыть в теплой воде, воду слить, крупу промыть в горячей воде.1,5 л воды
Перловая каша с телячьими почками и солеными огурцами
Перловая каша с телячьими почками и солеными огурцами Ингредиенты200 г перловой крупы, 200 г телячьих почек, 2 соленых огурца, 100 г сметаны, 2–3 морковки, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, лавровый лист, черный перец горошком, соль. Способ
Перловая каша с морковью и ветчиной
Перловая каша с морковью и ветчиной Ингредиенты100 г перловой крупы, 100 г ветчины, 2–3 морковки, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль. Способ приготовленияКрупу промыть в теплой воде, воду слить, крупу промыть в горячей воде. 1,5 л воды довести
Перловая каша с мясом и грибами
Перловая каша с мясом и грибами КомпонентыПерловая крупа – 1,5 стакана Грибы белые свежие – 200 г Говядина постная – 300 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Вода – 3 стакана Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияПерловую крупу хорошо
Перловая каша с морковью и луком
Перловая каша с морковью и луком Требуется: 11/2 стакана перловой крупы, 2 моркови, 2 луковицы, растительное масло, соль, свежая зелень.Способ приготовления. Сварите вязкую крутую кашу. Лук нашинкуйте, а морковь натрите на крупной терке. Перемешайте овощи и обжарьте на