Суп-пюре с картофелем и сливками
Суп-пюре с картофелем и сливками

Вода – 2 л
Картофель – 300 г
Морковь – 100 г
Сливки – 100 мл
Масло сливочное топленое – 30 г
Зелень шалфея – 20 г
Зелень укропа – 10 г
Зелень петрушки – 10 г
Перец белый молотый и соль по вкусу
В кипящую воду положите нарезанный кубиками картофель и нашинкованную морковь, варите на слабом огне в течение 3–5 минут.
Далее добавьте мелко нарубленную зелень шалфея, укропа и петрушки, соль, молотый перец и держите на огне еще 3 минуты.
Готовый суп разотрите в блендере в пюре, разведите сливками, вновь поместите на огонь и вскипятите.
После завершения приготовления суп-пюре охладите, разлейте по тарелкам и подайте к столу, заправив сливочным маслом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Морепродукты с картофелем и сливками
Морепродукты с картофелем и сливками Ингредиенты: 300 г креветок, 200 г мяса мидий, 200 г мяса морского гребешка, 400 г картофеля (молодого), 1 морковка, 200 мл сливок, 2 столовые ложки оливкового масла, зелень петрушки, специи (любые), соль.Способ приготовления: Зелень петрушки
Суп-пюре с картофелем, фасолью и сливками
Суп-пюре с картофелем, фасолью и сливками Бульон овощной – 1 лФасоль белая консервированная – 200 гКартофель, сваренный в мундире, – 300 гЛук репчатый – 20 гЛук зеленый – 20 гЖелтки яичные (вареные) – 2 шт.Масло растительное рафинированное – 20 млСливки – 100 млГвоздика –
Суп-пюре с крапивой и сливками
Суп-пюре с крапивой и сливками Бульон куриный – 1 лМука пшеничная – 100 гМасло растительное – 50 млЛистья крапивы – 500 гЛук репчатый – 30 гСливки – 100 млЯйца – 2 шт.Сухарики ржаные – 200 гЗелень розмарина сушеная – 10 гЗелень петрушки – 10 гЗелень эстрагона – 10 гПерец
Морковный суп-пюре со сливками
Морковный суп-пюре со сливками Ингредиенты:1 л овощного бульона, 3 морковки, 1 картофелина, 1 луковица, 50 г сливок, соль.Способ приготовления: Картофель, морковь и лук вымыть, очистить, крупно нарезать. В бульон добавить морковь, лук и картофель, посолить, готовить 7 минут при
Суп-пюре из шпината со сливками
Суп-пюре из шпината со сливками Ингредиенты:300 г шпината, 1 ? л овощного бульона, 100 мл сливок, 1 луковица, 1 желток, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Шпинат вымыть, нарезать. В бульон добавить лук и шпинат, готовить 2 минуты при мощности 100 %.
Пюре из абрикосов со сливками
Пюре из абрикосов со сливками 106 ккал 20 минАбрикосы – 300 гВода – 50 млСахар – 25 гСок лимона – 10 млСливки 38 % – 100 гКрасная смородина – 4 веточкиКлубника – 4 шт.Шоколад – 1/4 плиткиУдалить косточки из абрикосов и пропустить их через мясорубку.Полученную массу переложить
Суп-пюре из шпината со сливками
Суп-пюре из шпината со сливками Ингредиенты: 300 г шпината, 1 1/2 л овощного бульона, 100 мл сливок, 1 луковица, 1 желток, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Шпинат вымыть. Бульон влить в чашу, добавить лук и шпинат, готовить в режиме «Тушение»
Морковный суп-пюре со сливками
Морковный суп-пюре со сливками Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 3 морковки, 1 картофелина, 1 луковица, 50 г сливок, соль.Способ приготовления: Картофель, морковь и лук вымыть, очистить, крупно нарезать. В бульон добавить морковь, лук и картофель, посолить, готовить 7 минут при
Суп-пюре из шпината со сливками
Суп-пюре из шпината со сливками Ингредиенты: 300 г шпината, 1 1/2 л овощного бульона, 100 мл сливок, 1 луковица, 1 желток, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.Шпинат вымыть, нарезать. В бульон добавить лук и шпинат, готовить 2 минуты при мощности 100 %.
Морковный суп-пюре со сливками
Морковный суп-пюре со сливками Ингредиенты:1 л овощного бульона, 3 моркови, 1 клубень картофеля, 1 луковица, 50 г сливок, соль.Способ приготовления:Картофель, морковь и лук вымыть, очистить, крупно нарезать. В бульон добавить морковь, лук и картофель, посолить, готовить 7 минут
Суп-пюре из шпината со сливками
Суп-пюре из шпината со сливками Ингредиенты:300 г шпината, 1,5 л овощного бульона, 100 мл сливок, 1 луковица, 1 яичный желток, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Шпинат вымыть, нарезать. В бульон добавить лук и шпинат, готовить 2 минуты при мощности
Морепродукты с картофелем и сливками
Морепродукты с картофелем и сливками Ингредиенты300 г креветок, 200 г мяса мидий, 200 г мяса морского гребешка, 400 г молодого картофеля, 1 морковь, 200 мл сливок, 2 столовые ложки оливкового масла, зелень петрушки, специи, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть.
150. Суп-пюре из шпината со сливками
150. Суп-пюре из шпината со сливками продукты 300 г шпината, 1,5 л овощного бульона, 100 мл сливок, 1 луковица, 1 яичный желток, соль Время приготовления – 1 ч. 5 мин. Лук очистить, помыть, мелко нарезать. Шпинат помыть. Бульон влить в чашу мультиварки, добавить лук и шпинат,
С морковным пюре и сливками
С морковным пюре и сливками 30 г моркови, 10 г сливок, 8 г плавленого сыра, пшеничный хлеб.Морковь очистить, натереть на терке, добавить сливки, соль и потушить 10–15 минут.К моркови добавить плавленый сыр и прогреть массу при помешивании до получения однородной консистенции.
Суп-пюре из шпината со сливками
Суп-пюре из шпината со сливками Ингредиенты: 300 г шпината, 1 1/2 л овощного бульона, 100 мл сливок, 1 луковица, 1 желток, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Шпинат вымыть. Бульон влить в чашу, добавить лук и шпинат, готовить в режиме «Тушение»
Суп-пюре рыбный со сливками
Суп-пюре рыбный со сливками Лук и белые коренья мелко нарезать и тушить с 10 г масла, растопленного в пароварке, до готовности; затем ввести муку, поджаренную до светло-желтого цвета, развести стаканом воды, положить рыбу и варить в течение 10–15 минут. Протереть все это