Бисквит «Вдохновение»

Бисквит «Вдохновение»

Ингредиенты:

Для теста: 50 г муки, 200 г молотого фундука, 200 г молотого миндаля, 200 г сахара, 50 г манной крупы, 10 яиц, 2 столовые ложки лимонного сока.

Для ромового крема: 2 яичных белка, 2 столовые ложки рома, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара.

Для орехового крема: 200 г молотого фундука, 100 г сахара, 1 стакан молока, 1 пакетик ванильного сахара.

Для сиропа: 3 столовые ложки рома, 50 г сахара.

Для украшения: 200 г мармелада, 200 г цукатов.

Способ приготовления:

Вынуть из формы мешалку и положить на дно лист бумаги для выпечки.

Для приготовления теста яйца разбить, отделить белки от желтков. Белки взбить с помощью миксера. Желтки растереть с сахаром, добавить муку и манную крупу, перемешать. Положить фундук и миндаль, влить лимонный сок, добавить белки и перемешать.

Тесто выложить в форму, установить режим «только выпечка», поставить таймер на 50 минут. Изделие остудить и разрезать на 2 пласта.

Для приготовления ромового крема белки смешать с сахаром, взбить с помощью миксера, добавить ванильный сахар, влить ром и перемешать.

Для приготовления орехового крема фундук залить молоком, добавить сахар, ванильный сахар и, помешивая, варить на слабом огне до образования однородной массы. Крем остудить.

Для приготовления сиропа сахар залить 1/4 стакана воды и, помешивая, варить на слабом огне до загустения, затем влить ром.

Коржи пропитать горячим ромовым сиропом, смазать ореховым кремом, соединить, полить половиной ромового крема.

Бисквит украсить мармеладом и нарезанными цукатами, полить оставшимся ромовым кремом.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат «Вдохновение»

Из книги 500 рецептов со всего света автора Передерей Наталья

Салат «Вдохновение» Ингредиенты: Ветчина – 100 г, горошек зеленый консервированный – 100 г, помидоры – 2 шт., яйцо – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:Ветчину нарезают соломкой. Один помидор, не очищая и не удаляя


БИСКВИТ 

Из книги Поваренная книга Ниро Вульфа автора Стаут Рекс

БИСКВИТ  6 яичных белков1 чашка сахара, просеянная дважды5 яичных желтков1 столовая ложка лимонного сокатертая цедра половины лимона1 чашка обычной мукичетверть чайной ложки солиРазогреть духовку до 325 Фаренгейта. Взбить белки и добавить пол-чашки сахара. В отдельной


БИСКВИТ

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

БИСКВИТ 6 яичных белков1 чашка сахара, просеянная дважды5 яичных желтков1 столовая ложка лимонного сокатертая цедра половины лимона1 чашка обычной мукичетверть чайной ложки солиРазогреть духовку до 325 Фаренгейта. Взбить белки и добавить пол-чашки сахара. В отдельной


Бульон «Вдохновение»

Из книги Вкусные и полезные блюда из рыбы автора Нестерова Дарья Владимировна

Бульон «Вдохновение» Требуется: 400 г птицы, 200 г моркови, 1 лимон, 100 г картофеля, 3 зубчика чеснока, 2 крупные луковицы, 1 ст. л. сливочного масла, зелень, соль по вкусу.Способ приготовления. Приготовьте бульон из птицы, процедите его. Отварите картофель целиком, разомните его


Салат «Вдохновение»

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Салат «Вдохновение» Ингредиенты: 400 г филе слабосоленой сельди, 300 г краснокочанной капусты, 100 г огурцов, 70 г моркови, 200 г вишни без косточек, по 60 г сметаны и майонеза, 5 г сахара, 10 мл яблочного уксуса, перец красный молотый, соль.Способ приготовленияФиле сельди нарезать


Салат «Вдохновение»

Из книги Булочки, пироги, пирожные автора Сави Ида

Салат «Вдохновение» ИнгредиентыПо 50 г риса, ржаного хлеба, фасоли, консервированного зеленого горошка и картофеля, головка репчатого лука, 3 яйца, по 2 ст. л. майонеза и растительного масла, соль.Способ приготовления1. Крупы отварите в подсоленной воде и промойте. Ржаной


БИСКВИТ (400 Г)

Из книги Напитки и десерты автора Сборник рецептов

БИСКВИТ (400 Г) 5 средних или 6 маленьких яиц, 125—200 г (5—8 ст. ложек) сахара, 100 г (5 ст. ложек) муки или 3 ст. ложки муки и 2 ст. ложки картофельного крахмала, тертая цедра ? лимона или апельсина. Для смазки формы сливочное масло, панировочные сухари. Основы торта выпекаются также из


Бисквит

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Бисквит 4 белка, 1 щепотка соли, 75 г сахара, 5 желтков, 1 пакетик ванильного сахара, по 50 г муки и крахмала, 1 неполная ч. ложка разрыхлителя.Белок с солью взбить в крепкую пену, перемешать с 25 г сахара. Желтки растереть с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Белковую пену


Бисквит

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Бисквит Это есть главная основа, для кондитерского производства, в особенности в булочных из него делается почти все, под разными названиями, с прибавлением чего-либо. Пропорция: муки крупчатки – 500 г, сахару толченого 400 г, яиц 20 шт.Приготовление: яйца отделить белки от


Салат «Вдохновение»

Из книги Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Салат «Вдохновение» Ингредиенты: 400 г филе сельди (слабосоленой), 300 г краснокочанной капусты, 100 г огурцов, 70 г моркови, 200 г вишни (без косточек), 60 г сметаны, 60 г майонеза, 5 г сахара, 10 мл яблочного уксуса, красный молотый перец, соль.Способ приготовления: Филе сельди


Салат «Вдохновение»

Из книги Мультиварка. Выпечка автора Кашин Сергей Павлович

Салат «Вдохновение» Ингредиенты: 400 г филе сельди (слабосоленой), 300 г краснокочанной капусты, 100 г огурцов, 70 г моркови, 200 г вишни (без косточек), по 60 г сметаны и майонеза, 5 г сахара, 10 мл яблочного уксуса, молотый красный перец, соль.Способ приготовления: Филе сельди нарезать


Бисквит

Из книги Лучшие рецепты. Сладкая пицца автора Кашин Сергей Павлович

Бисквит Ингредиенты: 3 яйца, 200 г пшеничной муки, 200 г сахара, 10 г разрыхлителя, 10 г сливочного масла, 50 г лимона, 10 г зелени петрушки, соль по вкусу.Способ приготовления: Белки отделить от желтков и взбить в пену с солью. Желтки смешать с сахаром, взбить с помощью блендера,


Пицца «Вдохновение»

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Пицца «Вдохновение» Для теста:180 г муки, 40 г сахара, 20 г дрожжей (свежих), 10 г сливочного масла, 120 мл молока, ? чайной ложки разрыхлителя. Для начинки:200 г крыжовника, 100 г земляники, 50 г темного шоколада, 30 г арахиса, 15 г коричневого сахара. Способ


Бисквит

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Бисквит 8 яиц, 1 стакан муки, 1/4 стакана сахара, 2–3 крупинки лимонной кислоты, ванилин, соль, сода на кончике ножа.Форму для бисквита обильно смазать сливочным маслом и присыпать сухарями или мукой. Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник, а желтки


Салат «Вдохновение»

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Салат «Вдохновение» 1 банка консервированной красной фасоли, 1 сладкий болгарский перец, 1 соленый огурец, 50 г зеленого лука, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 3–4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса, соль, перец по вкусу С консервированной фасоли


Ликер «Вдохновение»

Из книги автора

Ликер «Вдохновение» Черешню перебрать, вымыть, обсушить и освободить от косточек. Переложить черешню в банки и залить водкой или коньяком так, чтобы только покрыть ягоды. Настаивать около двух недель, время от времени помешивая. После чего настой процедить и хорошенько