Библиографический список
Библиографический список
1. Беляева В. А. Пряновкусовые растения, их свойства и применение. — М.: Госторгнздат, 1946.— 104 с.
2. Борисова Р. П., Борисов В. Л., Перегудт М. Ф. Малораспространенные овощные культуры. — Симферополь: Таврия, 1979.— 108 с.
3. Бринк Н. П. Пряные растения, — М.: Сельхозгиз, 1956.— 175 с.
4. Вилох Э. Овощи всегда полезны. — М.: Пищ. пром-сть, 1973.— 144 с.
5. Губа Н. И. Овощи и фрукты на вашем столе. — К.: Урожай, 1984.—336 с.
6. Илиева С. Лекарственные культуры. — София: Земиздат, 1967.— 260 с.
7. Давидюк Л. П., Капелев И. Г., Андреева Н. Ф. Методические рекомендации по использованию отечественного пряноароматичес-кого сырья. — Ялта, 1985.— 28 с.
8. Кивала Я. Специи и пряности. — Прага: Артия, 1986.— 223 с.
9. Коробкина 3. В. Товароведение вкусовых товаров. — М, Экономика, 1981.—188 с.
10. Кудинов М. А., Кухарева Л. В., Пашина Г. В. Пряноароматические растения. — Минск: Ураджай, 1986.— 160 с.
11. Лукьяненко И. А., Лукьяненко Н. В. Советы огороднику Приднепровья. — Днепропетровск: Проминь, 1985.— 222 с.
12. Массо С. Салат та освіжаючі напої.— К.: Техшка, 1977.— 108 с.
13. Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам. — СПб, 1899.— 325 с.
14. Мы хорошо готовим / Пер. с нем. А. И. Козенко, В. Б. Волынского. — Минск: Полымя, 1983.— 223 с.
15. Нейман Л. 500 полезных советов по домоводству. — Лейпциг: Ферлаг фюр ди фрау, 1987.— 192 с.
16. Отечественные пряности в консервировании / Ю. А. Утеуш, Г. М. Рыбак, Д. Н. Шобат и др.—К.: Наук, думка, 1986.— 104 с.
17. Соколов С. Я., Замотаев И. П. Справочник по лекарственным растениям. — М.: Медицина, 1985.— 463 с.
18. Смолницка С. Искусство готовить. — София: Техника, 1987.— 368 с.
19. Телятьев В. В. Полезные растения Центральной Сибири. — Иркутск: Вост. — Сиб. кн. изд-во, 1985.— 136 с.
20. Тимощук I. Г. Переробка продуктов тваринництва в домашнiх умовах, — К,: Урожай, 1987.— 135 с.
21. Турова А. Д., Сапожникова Э. Н. Лекарственные растения СССР и их применение. — М.: Медицина, 1983.— 288 с.
22. Фесенко Г. П., Куцелепо П. И., Василюк П. А. Блюда иностранной кухни. — К.: Выща шк., 1972.— 165 с.
23. Фурманова И. Ю. Приходите к нам в гости. — К-: Рэклама, 1987.— 96 с.
24. Чопик В. И., Дудченко Л. Г., Краснова А. Н. Дикорастущие полезные растения Украины. — К,: Наук, думка. 1983.— 390 с.
25. Шедо А., Крейча И. Пряности. — Братислава: Природа, 1985.— 250 с.
26. Шалимов С. А., Шадура Е. А. Современная украинская кухня. — К.: Тэхника, 1987.— 368 с.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Список использованных источников
Список использованных источников 1. Книга о вкусной и здоровой пище. М.: Пищепромиздат, 1954.Кулинария. М.: Госторгиздат, 1959.Ханников А. А. Лучшие первые блюда. М.: Феникс, 2000.Барановский В. А. Повар. М.: Феникс,
Список источников информации
Список источников информации 1. Выбор рыбы.1.1. Кулинарные рецепты от Алексея Онегина – Смотреть оригинал1.2. Юличкины рецепты – Смотреть оригинал1.3. Кулинария: дайджест лучших рассылок Subscribe.ru – Смотреть оригинал1.4. Кулинарный Эдем – Смотреть оригинал1.5. Елена Молоховец
Список используемой литературы
Часть первая Чай… Это короткое созвучие впитало в себя смысл легенд и научных трудов, народной молвы и государственных документов. Историческую жизнь чая, основанную на отношениях его производителя и потребителя, регламентировали императоры и богословы, врачи и
Список используемой литературы
Список используемой литературы 1. Алькаев Э. Н. Блюда из молока и молочных продуктов: разнообразные меню для будней и праздников. – М.: Центрполиграф, 2005.2. Антонова А. А. Домашний сыр, творог и йогурт: делаем сами. – М.: Рипол-классик, 2013.3. Вовк А., Селезнев А. Рецепты с
Список использованной литературы
Список использованной литературы 1. Кулинарные секреты микроволновой печи / Сост. Д. Н. Макаров. М.: Транспорт, 1995.2. Кухня микроволновой печи / Сост. Т. Л. Шпаковская. Киев: Фита, 1994.3. Эллисон С. Микроволновая печь — 1000 рецептов. М.: АСТ, 2003.4. Микроволновая печь на каждый
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ Алхазов Н. К. и др. Азербайджанская кулинария. — Баку, 1963.Бобров Л. Г., Терехина А. Н. Картофель; вкусно, питательно, разнообразно. — Алма-Ата, 1975.Влодек С. Запеканка, суфле, пироги. — М., 1979.Вучков С., Гаврилова М. Полуфабрикаты из мяса и овощей. — М.,
Список использованных сайтов
Список использованных
Список продуктов для обеда
Список продуктов для обеда Что и с чем можно сочетать?Нельзя сочетать продукты из группы «Разрешеные мясные и рыбные продукты» (кроме яиц, их можно немного по необходимости добавить) с:? картошкой, макаронами, бататом, кукурузой*, кус-кусом, бобовыми*, криспами или
Список продуктов для ужина
Список продуктов для ужина На ужин запрещены следующие овощи:? Картошка? Горошек? Кукуруза? Грибы? Тыква? Баклажаны? Авокадо? Бобовые? БататыЧто и с чем можно сочетать?Сочетать между собой можно только продукты из одного варианта, кроме варианта № 6 «Мясо, рыба».В этом
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1. Аленов М. Энциклопедия живописи. М., 2004.2. Асатиани В. С. Химия нашего организма. М., 1969. 300 с.3. Безруких М. М., Сонькин В. Д., Фарбер Д. А. Возрастная физиология. М., 2002. 414 с.4. Огуреева Г. Н. Краткий атлас-справочник грибника и ягодника. М.: