Щи с сельдью
Щи с сельдью
800 г капусты, 1 морковка, 2 луковицы, 1 столовая ложка томатной пасты, филе одной сельди средней величины, сметана
Белокочанную капусту мелко нашинковать, морковь и свеклу нарезать соломкой, лук измельчить, сложить все компоненты в кастрюлю, залить кипятком, поставить на слабый огонь, затем добавить мелко нарезанный картофель, предварительно вымоченную сельдь, нарезанную соломкой, и, добавив томатную пасту, варить 10–15 минут.
Щи подавать со сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Расстегай с сельдью
Расстегай с сельдью ИнгредиентыДля теста: 3 столовые ложки масла, 25–30 г дрожжей, 1 ? стакана молока, 400 г муки, 3 луковицы, несколько щепоток черного молотого перца.Для фарша: 5 селедок иваси, 1 яйцо, 1 столовая ложка сухарей.Способ приготовленияРазвести дрожжи в теплом
Расстегаи с сельдью
Расстегаи с сельдью 400 г муки, 3 ст. л. сливочного масла, 3 луковицы, 30 г дрожжей, черный молотый перец, 1 яйцо, 1 ст. молока, 4 свежие селедки (примерно 1 кг), 1 ст. л. панировочных сухарей,соль.Молоко слегка подогреть и развести в нем дрожжи. Затем добавить муку, соль и замесить
Картофель с сельдью
Картофель с сельдью КомпонентыКартофель крупный отварной в кожуре до полуготовности – 1 кг Лук репчатый – 2 шт. Филе сельди – 200 г Яйцо – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Майонез – 1 стакан Лавровый лист – 1–2 шт. Перец черный – 7–8 горошин Соль – по вкусуСпособ
Омлет с сельдью
Омлет с сельдью КомпонентыЯйца – 5 шт. Картофель отварной – 1–2 шт. Сельдь соленая небольшая – 1 шт. Вода – 0,25 стакана Сметана – 0,3 стакана Лук зеленый – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияСельдь очистить от костей и нарезать кусочками. Картофель нарезать
Творог с сельдью
Творог с сельдью Крупная малосольная сельдь (филе) ....... 3–4 шт.Репчатый лук красных сортов ............. 1–2 шт.Свежие яблоки .............................. 2 шт.Молоко .................................. 1 стаканСвежие сливки ............................. 125 млТворог ...................................... 200 гЛимонный сок .......................... 1–2
Бутерброды с сельдью
Бутерброды с сельдью Ингредиенты Хлеб ржаной – 4 ломтика, филе сельди – 100 г, масло сливочное – 50 г, огурец – 1 шт., помидор – 1 шт., зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка.Способ приготовления Филе нарезают соломкой, помидор и огурец – ломтиками. На хлеб намазывают масло,
Канапе с сельдью
Канапе с сельдью Ингредиенты Хлеб ржаной – 6 ломтиков, филе сельди соленой – 100 г, масло сливочное – 50 г, яйцо вареное – 1 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка.Способ приготовления Ломтики хлеба обжаривают на решетке. Яйцо очищают и рубят. Филе сельди нарезают ломтиками. Зелень
Щи с сельдью
Щи с сельдью 800 г капусты, 1 морковка, 2 луковицы, 1 столовая ложка томатной пасты, филе одной сельди средней величины, сметанаБелокочанную капусту мелко нашинковать, морковь и свеклу нарезать соломкой, лук измельчить, сложить все компоненты в кастрюлю, залить кипятком,
Суп с копченой сельдью
Суп с копченой сельдью 400 г филе копченой сельди, 2 л воды, 1 головка репчатого лука, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 лавровый лист, 100 г сала, 3 ст. ложки муки, 2 соленых огурца, лимонный сок, соль, перец.Нарезанные коренья, целую луковицу в шелухе и лавровый лист залить
Расстегай с сельдью
Расстегай с сельдью ИнгредиентыДля теста400 г муки, 3 ст. л. масло, 25–30 г дрожжей, 1? стакана молока, 3 луковицы, перец черный молотый – несколько шепотокФарш5 сельдей иваси, 1 яйцо, 1 ст. л. толченых сухарейСпособ приготовленияРазвести дрожжи в теплом молоке, добавить муку и
С сельдью
С сельдью ИнгредиентыКартофель – 200 гМаринованная сельдь (филе) – 200 гМорковь – 1 шт.Некрупная свекла – 1 шт.Малосольные огурцы – 2 шт.Куриное яйцо – 1 шт.Майонез – 170 гЯблочный уксус – 0,2 стаканаСоль по вкусуЛистья зеленого салата и щавеля для украшения.Способ
Смаженина с сельдью
Смаженина с сельдью Мясо куском обжаривают на сковороде до образования корочки, делают надрезы и закладывают в них фарш. Затем мясо укладывают в сотейник, смазанный жиром, и доводят до готовности в жарочном шкафу, периодически вливая бульон или воду. Незадолго До
Гренки с сельдью
Гренки с сельдью 20 ломтиков (? батона) пшеничного хлеба, 2 сельди (около 300 г), 30 г черствого хлеба, 20 г толченых сухарей, 1 желток, 4–5 столовых ложек сметаны, 1 стакан молока, 30–40 г твердого сыра, 20–30 г жира.Сельди вымочить в течение 24 часов, очистить, отделить филе, черствый
575. ТВОРОГ С СЕЛЬДЬЮ
575. ТВОРОГ С СЕЛЬДЬЮ 500 г творога, 1—2 копченые сельди, 4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка томатного пюре, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1 луковица, 1 чайная ложка масла.Очистить сельди, удалить кости. Затем мелко порубить. Растертый творог смешать с порубленными сельдями,
Бутерброды с сельдью
Бутерброды с сельдью Продукты: 100 г. хлеба, 25 г. масла, 1/4 небольшой сельди, зеленый лук или 3 кольца лука репчатого.Ржаной хлеб намазать маслом и положить половину селедочного филе (1/4 сельди), которое можно нарезать тонкими полосками. Посыпать рубленным зеленым луком или
Бутерброд с сельдью
Бутерброд с сельдью Хлеб – 8 ломтиков, филе малосольной сельди в маринаде – 200 г, творог – 50 г, сыр – 50 г, огурец – 1 шт., помидоры – 2 шт., оливки – 16 шт., зелень измельченная – 2 ст. ложки. Творог разминают, наносят на ломтики хлеба. Сверху укладывают кусочки сельди,