Читайте также
КОФЕ
Для приготовления вкусного и ароматного кофе, нужно соблюдать несколько «золотых», а в сущности очень простых правил, которые заключаются в следующем. Прежде всего кофейник для приготовления кофе должен быть хорошо вычищен и тщательно вымыт, так как эфирные масла,
Охлажденный йогурт с ликером Irish Cream
Ингредиенты:
Вода – 2 стакана; желатин – 1 ч. ложка; шоколад – около 100 г; молоко – ? стакана; кукурузный сироп (светлый) – ? стакана; сахар – ? стакана; ликер Bailey,s Irish Cream – 3 ст. ложки; йогурт – 1 стакан; яйцо (белки) – 1 шт.;
Охлажденный йогурт с ревенем
Ингредиенты:
Ревень (очищенный, тушеный) – 2 стакана; йогурт – ? стакана; сахар – 3 ст. ложки; апельсиновый сок – 2 ст. ложки.
Приготовление:
В процессоре измельчить кусочки тушеного ревеня. Добавить йогурт, сахар и
Охлажденный йогурт с нектаринами
Ингредиенты:
Нектарин (нарезанный кусочками) – 5 шт.; вода – 1 стакан; мед – ? стакана; лимонный сок – 1 ст. ложка; ваниль – 1 ч. ложка; яблочный сок – ? стакана; йогурт – 1 стакан.
Приготовление:
В сотейнике залить
Охлажденный йогурт с зефиром, изюмом и шоколадным сиропом
Ингредиенты:
2 стакана йогурта; 2 ст. ложки изюма (без косточек); 2 ст. ложки зефира (маленькие кусочки); 2 ст. ложки шоколадного сиропа.
Приготовление:
Йогурт охладить, смешать с изюмом,
ШОПИРМА
(МУЧНОЙ СУП, ОХЛАЖДЕННЫЙ)
Это кушанье готовится как атала (см. рецепт на стр. 75.) Готовый суп снять с огня, охладить, помешивая половником несколько минут. Затем, продолжая помешивать, добавить кислое молоко. При подаче на стол разлить в касы и посыпать кинзой.На 500 г
ЯХНА ЧАЙ
(ОХЛАЖДЕННЫЙ ЧАЙ)
Заварить чай, охладить, разлить в пиалы, положить по кусочку пищевого льда и подать к столу.На 1 л кипятка - 2 чайные ложки зеленого чая, лед по
Кофе имбирный с медом
Время приготовления: 20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 ст. ложки молотого кофе, 0,5 л воды, 1 ч. ложка измельченного высушенного имбиря, 4 ч. ложки меда.Способ приготовленияИмбирь залить водой и варить в течение 2 мин. В кофейник налить жидкий мед и
Капучино охлажденный
Требуется: 1 стакан эспрессо, по 1 ст. л. шоколадного мороженого, сливок и сливочного мороженого, 1 ч. л. какао.Способ приготовления. В кофе всыпьте порошок какао и тщательно размешайте. В охлажденный эспрессо положите половину сливочного и шоколадного
Айс-кофе
Вариант 1
Требуется (на 1 порцию): 1/2 стакана кофе, 4 куска сахара, 1 ч. л. взбитых сливок и 1/3 чашки толченого льда.Способ приготовления. В только что сваренный крепкий кофе положите сахар, помешивая ложечкой. Убедитесь, что сахар полностью растворился. После этого
Кофе
«Эх, хорошо бы сейчас кофейку, да погорячее», – мечтает замерзший от холода пешеход или запоздавший пассажир электрички. Но придя домой, человек, согревшись и разомлев от уютного тепла, хочет чего-то особенного, а не просто кипяток-кофе. Хотим предложить Вам
Кофе имбирный с медом
Ингредиенты:
4 ст. л. молотого кофе,
1/
2л воды, 1 ч. л. измельченного высушенного имбиря, 4 ч. л. меда.
Способ приготовления:
Имбирь залить водой и варить в течение 2 минут.В кофейник налить жидкий мед
Можно ли пить кофе при заболеваниях сердечно-сосудистой системы? Всем ли можно пить растворимый кофе?
У людей, страдающих ишемической болезнью сердца, гипертонической болезнью, повышенной нервной возбудимостью, чашка крепкого растворимого кофе способна спровоцировать