Читайте также
Охлажденный йогурт с ликером Irish Cream
Ингредиенты:
Вода – 2 стакана; желатин – 1 ч. ложка; шоколад – около 100 г; молоко – ? стакана; кукурузный сироп (светлый) – ? стакана; сахар – ? стакана; ликер Bailey,s Irish Cream – 3 ст. ложки; йогурт – 1 стакан; яйцо (белки) – 1 шт.;
Охлажденный йогурт с ревенем
Ингредиенты:
Ревень (очищенный, тушеный) – 2 стакана; йогурт – ? стакана; сахар – 3 ст. ложки; апельсиновый сок – 2 ст. ложки.
Приготовление:
В процессоре измельчить кусочки тушеного ревеня. Добавить йогурт, сахар и
Охлажденный йогурт с зефиром, изюмом и шоколадным сиропом
Ингредиенты:
2 стакана йогурта; 2 ст. ложки изюма (без косточек); 2 ст. ложки зефира (маленькие кусочки); 2 ст. ложки шоколадного сиропа.
Приготовление:
Йогурт охладить, смешать с изюмом,
Салат с куриной грудкой и нектаринами
Грудка куриная – 300 г, нектарины – 2 шт., листья салата – 1 пучок, масло оливковое – 3 ст. л., сок лимонный – 2 ч. л., соевый соус – 4 ст. л.Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, полить 3 ст. л. соевого соуса, перемешать,
Йогурт
Полезные свойства
Йогурт – кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием смеси заквасочных микроорганизмов – термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой
Десертные суши и роллы под соусом из слив с киви, нектаринами, морковью, медом и апельсинной цедрой «Сираками»
Для фруктовых суши:• 1 плод киви• 1 нектарина• 200 г заранее приготовленного сладкого риса сушиДля роллов:• 1 шт. моркови• 2 ст. ложки меда• 1 ч. ложка тертой
Йогурт
Настоящий йогурт состоит из натурального молока и закваски, содержащей культуры болгарской палочки и термофильного стрептококка. Таким образом, йогурт — кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока.В йогурт допускается
ШОПИРМА
(МУЧНОЙ СУП, ОХЛАЖДЕННЫЙ)
Это кушанье готовится как атала (см. рецепт на стр. 75.) Готовый суп снять с огня, охладить, помешивая половником несколько минут. Затем, продолжая помешивать, добавить кислое молоко. При подаче на стол разлить в касы и посыпать кинзой.На 500 г
ЯХНА ЧАЙ
(ОХЛАЖДЕННЫЙ ЧАЙ)
Заварить чай, охладить, разлить в пиалы, положить по кусочку пищевого льда и подать к столу.На 1 л кипятка - 2 чайные ложки зеленого чая, лед по
Йогурт
Ингредиенты2 л молока средней жирности,500 г 10 %-ных сливок,1 баночка йогурта без добавок.ПриготовлениеМолоко залить в чашу мультиварки, добавить сливки. Включить программу «Суп» или «Тушение» и нагревать при открытой крышке, постоянно помешивая. Когда появятся
Капучино охлажденный
Требуется: 1 стакан эспрессо, по 1 ст. л. шоколадного мороженого, сливок и сливочного мороженого, 1 ч. л. какао.Способ приготовления. В кофе всыпьте порошок какао и тщательно размешайте. В охлажденный эспрессо положите половину сливочного и шоколадного
Кофе с медом охлажденный
50 г чеpного кофе, 15 г меда, пищевой лед.Сваpить чеpный кофе. Размешать его с медом, охладить и подать в чашечке, с добавлением кусочка
Творожник из слоеного теста с карамелизованными нектаринами
? 500 г дрожжевого слоеного теста? 450 г творога 1 %-ной жирности? 250 г нектаринов? 30 г сливочного масла? 120 г сахара? 3 яйца? Ванилин по вкусуТворог протирают сквозь сито, соединяют с яйцами (2 шт.), 90 г сахара,
Салат из куриных грудок с апельсинами и нектаринами
Ингредиенты: куриные грудки (около 400 г)· перец (молотый и душистый)· майонез· растительное масло· 2 апельсина· 3 нектарина· зелень· лук и соль. Мясо нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить и обжарить в масле до
Йогурт
Состав: 2 л молока средней жирности, 500 г 10 %-ных сливок, 1 баночка йогурта без добавок.Молоко залить в чашу мультиварки, добавить сливки. Включить программу «Суп» или «Тушение» и нагревать при открытой крышке, постоянно помешивая. Когда появятся пузырьки в молоке (то