Вегетарианские пловы
Вегетарианские пловы
Плов с курагой
Ингредиенты
400 г риса, 50 г кураги, 4 моркови, 3 луковицы, 100 мл растительного масла, соль.
Способ приготовления
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу с растительным маслом, добавить морковь, положить предварительно замоченную курагу, соль, промытый рис, влить воду, готовить в режиме «Плов», перемешать. Оставить в режиме «Подогрев».
Плов с сухофруктами и чесноком
Ингредиенты
500 г риса, 4 моркови, 120 мл растительного масла, 100 г смеси сухофруктов, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, перец, соль.Способ приготовления
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу с растительным маслом, добавить морковь, рис и сухофрукты, влить воду, посолить, поперчить, готовить в режиме «Плов», перемешать с чесноком. Оставить в режиме «Подогрев».
Плов с изюмом
Ингредиенты
500 г риса, 4 моркови, 120 мл растительного масла, 100 г изюма, 2 луковицы, соль.Способ приготовления
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу с растительным маслом, добавить морковь, рис, предварительно замоченный изюм, соль, влить воду, готовить в режиме «Плов», перемешать. Оставить в режиме «Подогрев».
Плов с баклажаном и зеленью
Ингредиенты
500 г риса, 4 моркови, 1 баклажан, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 пучка зелени укропа и кинзы, 120 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень вымыть, нарубить. Чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать. Баклажан вымыть, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу вместе с баклажаном, влить растительное масло, добавить морковь, обжарить в режиме «Выпечка». Положить рис, влить воду, посолить, поперчить, готовить в режиме «Плов», перемешать с чесноком и зеленью. Оставить в режиме «Подогрев».
Плов с шампиньонами
Ингредиенты
500 г риса, 4 моркови, 300 г шампиньонов, 120 мл растительного масла, 4 луковицы, 1 пучок зеленого лука, перец, соль.Способ приготовления
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зеленый лук вымыть, нарубить. Грибы промыть, нарезать ломтиками. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу вместе с грибами и морковью, полить растительным маслом, посолить, поперчить и обжарить в режиме «Выпечка».
Положить рис, влить воду, готовить в режиме «Плов», перемешать. Оставить в режиме «Подогрев». Плов выложить горкой на блюдо и посыпать зеленым луком.
Плов по-ашхабадски
Ингредиенты
500 г риса, 4 моркови, 2 айвы, 1 столовая ложка нута, 50 г маша, 120 мл растительного масла, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, красный молотый перец, приправа для плова, соль.Способ приготовления Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать. Айву вымыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу вместе с морковью, влить растительное масло, добавить предварительно замоченные нут и маш, рис, айву, влить воду, посолить, поперчить, добавить приправу, готовить в режиме «Плов», перемешать с чесноком. Оставить в режиме «Подогрев».
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пловы
Пловы Для пловов лучше использовать полноценный рис, т. е. тот рис, который не полностью лишен своих драгоценных оболочек и которым питаются в основном все восточные народы.В некоторых наших магазинах можно приобрести бурый рис в оболочке, который обладает достаточно
Пловы
Пловы Плов с баклажаном и зеленью Ингредиенты: 500 г риса, 4 морковки, 1 баклажан, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 пучка укропа и кинзы, 120 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления: Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.Зелень вымыть, нарубить. Чеснок
ПЛОВЫ
ПЛОВЫ КОВУРМА ПАЛОВ (ПЛОВ ПО-ФЕРГАНСКИ) Баранье сало, нарезанное кубиками, вытопить, снять шкварки, разогреть жир до белого дымка. Чтобы плов приобрел красноватый цвет, в кипящий жир положить небольшую косточку, очищенную от мяса, и жарить до тех пор, пока она не станет
Пловы
Пловы Вегетарианские пловы Плов с курагой Ингредиенты400 г риса, 50 г кураги, 4 моркови, 3 луковицы, 100 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияМорковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в казан, обжарить в
Вегетарианские пловы
Вегетарианские пловы Плов с курагой Ингредиенты400 г риса, 50 г кураги, 4 моркови, 3 луковицы, 100 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияМорковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в казан, обжарить в
Мясные пловы
Мясные пловы Плов с бараниной и айвой Ингредиенты300 г баранины, 200 г риса, 2–3 айвы, 250 г курдючного сала, 4 моркови, 3–4 луковицы, по 5 г барбариса, зиры и молотого перца, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Мясо промыть, нарезать
Вегетарианские пловы
Вегетарианские пловы Плов с курагойИнгредиенты 400 г риса, 50 г кураги, 4 моркови, 3 луковицы, 100 мл растительного масла, соль.Способ приготовления Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу с растительным маслом,
Мясные пловы
Мясные пловы Плов по-ташкентскиИнгредиенты 300 г баранины, 200 г риса, 2–3 айвы, 250 г курдючного сала, 4 моркови, 3 луковицы, по 5 г барбариса, зиры и молотого перца, соль.Способ приготовления Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Мясо промыть, нарезать кубиками. Морковь
Часть 1. Пловы
Часть 1. Пловы На Востоке плов является одним из самых распространенных блюд. Версий по поводу его происхождения много. Существует старинная легенда, согласно которой классическая технология приготовления плова возникла в Узбекистане в конце X – начале XI века и изобрел
Пловы
Пловы С давних времен в Средней Азии и Закавказье одним из самых распространенных блюд является плов, который в большинстве случаев представляет собой самую важную часть любой трапезы. Плов готовят в Узбекистане, Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Туркмении и других
Пловы
Пловы Плов по-ташкентскиИнгредиенты: 300 г баранины, 200 г риса, 2–3 айвы, 250 г курдючного сала, 4 морковки, 3 луковицы, по 5 г барбариса, зиры и молотого перца, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Мясо промыть, нарезать кубиками. Морковь вымыть,
Пловы
Пловы Сладкий рис с курагой, черносливом, изюмом, орехами, медом и киви «Райский» 2 стакана риса1 горсть кураги1 горсть изюма1 горсть чернослива5 ядер грецких орехов или 1/2 стакана ядер сладкого арахиса3 ст. ложки медакиви — по вкусуРис сварите в слегка подсоленной воде до
Пловы
Пловы Плов с филе семги Ингредиенты: 300 г филе семги, 4 зубчика чеснока, 400 г риса, 2 морковки, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка черного молотого перца, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Чеснок очистить, вымыть,