Салат из ветчины и фасоли

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из ветчины и фасоли

Ингредиенты: 200 г ветчины, 2 стакана фасоли, 1 луковица, 2 яйца, 6 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, зелень укропа, корица, кориандр, перец и соль по вкусу.

Ветчину мелко нарезать. Фасоль замочить на 5–7 часов, чтобы она набухла. Затем отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кусочками. Лук очистить, помыть и нарубить. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Все соединить, посолить, поперчить.

Растительное масло смешать с уксусом и специями, немного прокипятить на слабом огне, остудить и полученным соусом заправить салат.

Готовый салат перед подачей к столу украсить мелко нарубленной зеленью укропа.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК

Данный текст является ознакомительным фрагментом.