Бутерброды с овощами и ветчиной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Бутерброды с овощами и ветчиной

Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г кабачков, 100 г баклажанов, 100 г ветчины, 2 сваренных вкрутую яйца, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.

Кабачки и баклажаны вымыть, очистить от кожицы, нарезать ломтиками, посолить и обжарить в растительном масле. Зелень укропа вымыть.

Яйца очистить, нарубить вместе с ветчиной, смешать с майонезом.

На ломтики хлеба выложить массу из яиц и ветчины, сверху положить кусочки кабачков и баклажанов, украсить веточками укропа и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.