Закуска из мяса курицы и цветной капусты

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Закуска из мяса курицы и цветной капусты

Ингредиенты: 500 г отварного мяса курицы, 500 г цветной капусты, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 морковь, 150 г майонеза, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.

Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке.

Цветную капусту вымыть, отварить в подсоленной воде, разобрать на соцветия, сбрызнуть уксусом и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть.

Мясо нарезать кубиками, смешать с цветной капустой и морковью, выложить в блюдо, посыпать зеленым горошком, заправить майонезом, украсить веточками укропа и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.