Пикантная закуска из брынзы
Пикантная закуска из брынзы
Ингредиенты: 500 г брынзы, 4 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 4–5 зубчиков чеснока, 250 г сливочного масла, 1 чайная ложка семян укропа, соль по вкусу.
Чеснок очистить. Брынзу вымачивать в холодной воде 6–7 часов, затем пропустить через мясорубку вместе с орехами и чесноком, посолить, добавить размягченное сливочное масло, семена укропа и тщательно перемешать.
Из полученной массы сформовать колбаски диаметром 5 см, положить их в прохладное место на 3–4 часа, затем нарезать порционными кусками и подать к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пикантная овощная закуска
Пикантная овощная закуска Понадобится: 4 болгарских перца разного цвета, 50 г оливок без косточек, 2 веточки орегано, зеленый лукДля соуса: 2 зубчика чеснока, 6 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. меда, перец, сольБолгарский перец промыть, разрезать
Закуска «Пикантная»
Закуска «Пикантная» Ингредиенты: 500 г ветчины, 400 г сыра (любого, острого), 1 картофелина (отварная), 4 яйца (сваренных вкрутую), 1 яблоко, 150 г оливок (консервированных), 200 г майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока, зелень петрушки, специи (любые), соль.Способ приготовления:
Закуска из брынзы и яиц
Закуска из брынзы и яиц Брынза ....................................... 50 гЯйца ........................................ 2 шт.Молоко ................................... 100 млТвердый сыр ................................. 20 гСоль и молотый черный перец ............ по вкусу1. Брынзу мелко нарезать.2. 1 яйцо сварить всмятку, очистить, измельчить и
Пикантная закуска из говядины
Пикантная закуска из говядины Ингредиенты100 г говядины, 100 г огурцов, 1 груша, 1 яйцо, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки столовой горчицы, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 г кунжута, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка уксуса, ? бульонного кубика, 1 столовая
ЗАКУСКА «ПИКАНТНАЯ»
ЗАКУСКА «ПИКАНТНАЯ» Для приготовления этой закуски лучше всего взять рыбу пожирнее. Вполне подойдет жирная щука, лещ или судак. Рыбу разделайте. Удалите голову, плавники и хвост. Разрежьте рыбу вдоль хребта и удалите кости. Филе рыбы порежьте на порционные куски.
Пикантная закуска
Пикантная закуска Морковь – 500 гЛук репчатый – 1 шт.Сок лимонный – 2 столовые ложкиМайонез – 2 столовые ложкиХрен тертый – 2 чайные ложкиЗелень петрушки, сольМорковь очистить, натереть на мелкой терке, добавить лимонный сок, мелко нашинкованный лук, хрен, соль,
Закуска «Пикантная»
Закуска «Пикантная» Ингредиенты:400 г краснокочанной капусты, 1 морковка, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки лимонного сока, 100 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки молотой гвоздик и, красный молотый перец, соль.Способ приготовления:Капусту вымыть, крупно нарезать,
Пикантная закуска
Пикантная закуска Ингредиенты: 1 кг краснокочанной капусты, 150 г лука, 50 г топленого масла, 300 мл мадеры, 5 лавровых листочков, 1 ч. ложка тмина, 5 гвоздик, 1/4 ч. ложки сухих молотых пряностей для пряников, 2–3 ст. ложки красного винного уксуса, 100 мл брусничного компота, соль,
Пикантная закуска из брынзы
Пикантная закуска из брынзы Ингредиенты: 500 г брынзы, 4 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 4–5 зубчиков чеснока, 250 г сливочного масла, 1 чайная ложка семян укропа, соль по вкусу.Чеснок очистить. Брынзу вымачивать в холодной воде 6–7 часов, затем пропустить
Закуска пикантная
Закуска пикантная 100 г ветчины, 100 г отварного языка, 100 г отварной говядины, 100 г вареного мяса курицы, 2 вареных яйца, 2–3 дольки чеснока, 1/2 л желе.Формочки залить на 1/3 объема приготовленным на мясном бульоне желе, охладить, выложить смешанные нарезанные соломкой мясные
«ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА»
«ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА» Требуется: 120 г постной говядины, 4 сосиски, 1 яйцо, 2 ст. л. панировочных сухарей, 3 небольших луковицы, 200 мл светлого пива, 750 мл бульона, 100 г сосисочной массы, 1 ст. л. уксуса, 2 лавровых листа, гвоздика, зелень петрушки и укропа, черный молотый перец,
Пикантная овощная закуска
Пикантная овощная закуска Кабачки – 500 г, помидоры – 500 г, перец болгарский – 500 г, масло растительное – 200 г, яйца – 3 шт., чеснок – 3 дольки, зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Помидоры кладут в кипяток на 5 минут, после чего снимают с них кожицу. Болгарский перец
Пикантная закуска с хреном
Пикантная закуска с хреном Баранина отварная – 200 г, хрен тертый – 100 г, майонез – 100 г, лук репчатый – 1 шт., жир бараний – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 1 ст. ложка, сок лимонный – 1 ч. ложка, сахар, соль по вкусу.Лук очищают, моют, натирают на терке и обжаривают в жире. Мясо
Закуска «Пикантная»
Закуска «Пикантная» Состав: краснокочанная капуста – 400 г, морковь – 1 шт., сахар – 1 ч. ложка, лимонный сок – 2 ч. ложки, растительное масло – 150 мл, гвоздика – 1/4 ч. ложки, перец красный молотый, соль по вкусу. Капусту вымыть, крупно нарезать, выложить в кастрюлю,
Пикантная закуска
Пикантная закуска Брынзу, натертую на мелкой терке, и некислый творог, взятые поровну, перемешайте, выложите на листок салата и украсьте веточкой красной, черной смородины или