Читайте также
Мороженое со сливами
Ингредиенты:
1? кг мороженых слив; 250 мл красного вина; 100 г коричневого сахара; 1 палочка корицы; 3 шт. гвоздики; 1–2 ст. ложки сливовой настойки; 200 мл сливок; 1 пакетик ванильного сахара; молотая корица на кончике ножа; 1 кг ванильного
ПИРОГ СО СЛИВАМИ
Тесто: 125 г сливочного масла или маргарина, 125 г сахара, 3 яйца, цедра ? лимона, 125 г муки, 1 чайная ложка пекарского порошка. Сливочное масло для смазки формы, панировочные сухари.Покрытие: 500 г слив, 1—2 ст. ложки сахарной пудры, 30 г миндаля.Взбить масло с
ПОНЧИКИ СО СЛИВАМИ
Тесто: см. предыдущий рецепт. Жир, сахар, корица.Начинка: 250—300 г слив, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка рома или лимонного сока.Сливы промыть, отсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Половинки слив сбрызнуть ромом или лимонным соком, посыпать сахаром
51. ПИРОГ СО СЛИВАМИ
Приготовленное пресное тесто, так же как и тесто для ватрушек (50) выносят на холод. Затем тесто делят на два равных куска. Один кусок раскатывают в пласт толщиной 0,5 см, укладывают на металлический лист, смазанный маслом, и разравнивают аккуратно руками.
ЗАПЕКАНКА СО СЛИВАМИ
170 мл молока, 70 г муки, 1 пакетик ванильного сахара, 3 желтка, 2 яйца, соль, 150 г натурального йогурта, 70 г сахарной пудры, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, 300 г слив без косточек Смешайте молоко, муку, 1/2 пакетика ванильного сахара,
Кролик со сливами
Сначала замочить отдельно в горячей воде или чае сушеные сливы. Обработанного кролика нарубить на порционные куски, шпик нарезать кубиками, лук и чеснок нарезать мелко. Все продукты обжарить на масле. Мясо кролика вынуть, обвалять в муке и еще раз
Лук-порей со сливами
Нарезать мелко две головки лука. Очистить и натереть на терке 1 морковь, поджарить ее с 5–6 столовыми ложками жира, посыпать столовую ложку муки и снова поджарить. Затем добавить чайную ложку красного перца и развести горячей водой до получения соуса
Со сливами
Требуется: по 150 г муки и сливочного масла, 2 сырых яичных желтка, 1/4 стакана воды.Для начинки: 300 г зеленоватых слив, 50 г чеснока, лимонный сок, 60 г сыра, соль, перец.Способ приготовления. Замесите тесто, скатайте из него шар и оставьте так примерно на час. Сливы
Рисовая запеканка со сливами
250 г риса, 200 г сливы, 50 г сахара, 20 г муки, 20 г сливочного масла, 20 г цедры лимона, 600 мл молока, 2 яйца.Рис залейте теплой водой и дайте постоять 5–7 мин. Молоко нагрейте на плите, всыпьте рис и варите до готовности. Белки отделите от желтков.
Помидоры со сливами
Помидоры и сливы — в равных долях по весу.Помидоры и сливы помыть, наколоть вилкой со стороны плодоножки. Выложить, распределив их равномерно по объему банки. Развести в 1 л воды 15 г соли и 100 г сахара, закипятить раствор и провести трехкратную заливку.
Паштет со сливами
Состав: овсяные хлопья «Геркулес» — 50 г, слива — 400 г, орехи — 2–3 ст. ложки, молотая корица.Овсяные хлопья замочить в воде, чтобы они набухли. Из слив удалить косточки и мелко нарезать. Смешать с замоченными хлопьями и оставить на 20 минут. Затем добавить
546. ЗАПЕКАНКА ПШЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ И СЛИВАМИ
1 стакан пшена, 1? стакана воды, 1? стакана молока, соль, 1 ст. ложка сахара, 2 яйца, 1 ст. ложка сметаны, масло.Д л я н а ч и н к и: 4 яблока или 2 стакана слив, 1 ст. ложка масла, 2 ст, ложки сахара, корица.Сваренную вязкую пшенную кашу охладить,
Мандрики со сливами
460 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 2 яйца, 25 г сметаны, 500 г слив, 200 г сахарной пудры.Тесто приготовить так же, как и для мандриков с вареньем.Сливы очистить от косточек, слегка отварить с сахаром, а сироп сцедить. Выложить сливы на
Кнедли со сливами
Ингредиенты400 г картофеля, 100 г пшеничной муки, 1 яйцо, 120 г слив (без косточек), 10 г сахара, 20 г сливочного масла, специи (любые), соль.Способ приготовленияКартофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, сок отжать и использовать для приготовления