Пирожное «Картошка» из черствого белого хлеба

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пирожное «Картошка» из черствого белого хлеба

Ингредиенты

1 кг измельченных сухарей; 1 стакан сахарного песка, 200 г сливочного масла, 1 литр молока, 4 ст. л. крепкого напитка, 1 стакан грецких орехов, 4 ч. ложки (с верхом) какао, ванилин.

Способ приготовления

1. В большую кастрюлю налить молоко, добавить пачку масла, стакан сахарного песка, какао, довести до кипения, добавить коньяк, водку, ликер или ром, затем снять с огня и засыпать сухари. Немного остынет — и лепите картошку, вываливая ее в какао. Выложить на блюдо, сверху присыпать порошком.

2. Сверху можно еще украсить кремом, например, сливочным. Его делать очень просто — растереть желток с 3 чайными ложками сахара, потом добавить 40 грамм сливочного масла и растереть добела.

3. Добавьте ванилин и уберите крем в холодильник для застывания. Потом нанесите на уже остывшую картошку «глазки».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.