Варенье из имбиря с апельсиновыми корками

Варенье из имбиря с апельсиновыми корками

Ингредиенты

150 г имбиря (свежего), 100 г апельсиновой кожуры, 170 г сахара, 200 мл воды, 50 мл лимонного сока.

Способ приготовления

Имбирь очистить, нарезать кубиками и залить холодной водой. В другую посуду выложить апельсиновые корки и тоже залить холодной водой.

Оставить все на 3 дня. Каждый день воду сливать и заменять ее свежей.

На 4-й день воду слить. Корки мелко нарезать, смешать с имбирем, засыпать сахаром, залить водой, довести до кипения и сразу же снять с плиты. Дать варенью настояться в течение 3 часов. То же самое повторить еще два раза.

В последний раз довести до кипения, добавить лимонный сок, снять с огня и горячим разлить по банкам. Когда варенье остынет, закрыть пластмассовыми крышками и убрать на хранение в холодильник.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Десерт из имбиря

Из книги 500 рецептов со всего света автора Передерей Наталья

Десерт из имбиря Ингредиенты: Вода – 1 л, сахар – 350 г, молоко – 250 г, сливки – 250 г, ежевика – 150 г, имбирь засахаренный – 50 г, лимоны – 3 шт., крахмал кукурузный – 4 ст. ложки, корица – 0,5 ч. ложки. Способ приготовления:Имбирь отваривают в небольшом количестве воды 10 мин и


Крем-желе с апельсиновыми корками

Из книги Твоя кофейня автора Маслякова Елена Владимировна

Крем-желе с апельсиновыми корками Требуется: 1 стакан сливок, 2 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара, 100 г цедры, 5 г желатина, 1 ч. л. растворимого кофе.Способ приготовления. Смешайте сливки, теплое молоко и сахар, взбейте все это до муссоподобного состояния. В эту массу добавьте


КАК ИСПОЛЬЗУЮТ КОРЕНЬ ИМБИРЯ

Из книги Имбирь. 150 целительных рецептов для здоровья, долголетия, профилактики болезней, нормализации веса автора Вехов Леонид


ПОКУПКА И ХРАНЕНИЕ ИМБИРЯ

Из книги Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов автора Лагутина Татьяна Владимировна


НАСТОЙКА ИМБИРЯ

Из книги Православный пост. Рецепты постных блюд автора Прокопенко Иоланта


Варенье из имбиря с апельсиновыми корками

Из книги Энциклопедия целительных специй. Имбирь, куркума, кориандр, корица, шафран и еще 100 исцеляющих специй автора Карпухина Виктория

Варенье из имбиря с апельсиновыми корками Ингредиенты Имбирь (свежий) – 150 г Апельсиновая кожура – 100 г Сахар – 170 г Вода – 200 мл Лимонный сок – 50 млСпособ приготовления Имбирь очистить, нарезать кубиками и залить холодной водой. В другую посуду выложить апельсиновые


Джем из имбиря с шафраном

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Джем из имбиря с шафраном Ингредиенты Имбирь (свежий) – 40 гСахар – 120 гВода – 250 млШафран – 3 гМолотый мускатный орех – 2 гСпособ приготовления Имбирь очистить, измельчить с помощью блендера, чтобы получилось пюре, смешать с сахаром, залить водой и варить на среднем огне в


Варенье из каштанов с апельсиновыми и лимонными корками

Из книги Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемы автора Кашин Сергей Павлович

Варенье из каштанов с апельсиновыми и лимонными корками Ингредиенты Каштаны – 2 кгЗелень укропа – 20 гСахар – 700 гВода – 1 лЛимонный сок – 50 млЛимонные и апельсиновые корки по вкусуСпособ приготовления Каштаны, зелень укропа, апельсиновые и лимонные корки залить водой


Цукаты из имбиря

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна


Виды имбиря

Из книги Новые рецепты консервирования автора Луковкина Аурика

Виды имбиря Видов свежего имбиря, собственно, два: корень имбиря белый и корень черный (бенгальский и барбадосский соответственно). Все это один и тот же имбирь, обработанный разными способами. Черный имбирь отмыт и просушен на солнце. А белый имбирь дополнительно


Варенье из каштанов с апельсиновыми и лимонными корками

Из книги Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей автора Карпухина Виктория

Варенье из каштанов с апельсиновыми и лимонными корками Ингредиенты2 кг каштанов, 20 г зелени укропа, 700 г сахара, 1 л воды, 50 мл лимонного сока, лимонные и апельсиновые корки.Способ приготовленияКаштаны, зелень укропа, апельсиновые и лимонные корки залить водой и варить


Джем из имбиря с шафраном

Из книги автора

Джем из имбиря с шафраном Ингредиенты40 г имбиря (свежего), 120 г сахара, 250 мл воды, 3 г шафрана, 2 г молотого мускатного ореха.Способ приготовленияИмбирь очистить, измельчить с помощью блендера, чтобы получилось пюре, смешать с сахаром, залить водой и варить на среднем огне


Повидло из груш с апельсиновыми корками

Из книги автора

Повидло из груш с апельсиновыми корками Ингредиенты 2 кг груш, 350 г сахара, 60 г апельсиновых корок, 5 г лимонной кислоты.Способ приготовления Очищенные груши мелко нарежьте и выложите в мультиварку вместе с апельсиновыми корочками, прокрученными на мясорубке. Засыпьте


Повидло из груш с апельсиновыми корками

Из книги автора

Повидло из груш с апельсиновыми корками 2 кг груш, 350 г сахара, 60 г апельсиновых корок, 5 г лимонной кислоты.Очищенные груши мелко нарежьте и выложите в мультиварку вместе с апельсиновыми корочками, прокрученными на мясорубке. Засыпьте сахаром, добавьте лимонную кислоту,


Компот из айвы с апельсиновыми корками

Из книги автора

Компот из айвы с апельсиновыми корками Количество порций – 10 • 250–300 г зрелых плодов айвы• 400 г сахара апельсин Подготовка 15 мин. Приготовление 35 мин. 1. Вымойте плоды и, разрезав на половинки, удалите косточки. Выложите айву в банку. Очистите апельсин, корочку


Виды имбиря

Из книги автора

Виды имбиря Видов свежего имбиря, собственно, два: корень имбиря белый и корень черный (или же бенгальский и барбадосский, соответственно). Все это один и тот же имбирь, обработанный разными способами. Черный имбирь отмыт и просушен на солнце. А белый имбирь дополнительно