Капуста цветная, тушеная в сметане

Капуста цветная, тушеная в сметане

Компоненты

Капуста цветная – 400 г Вода – 2 столовые ложки Сметана – 1/2 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовления

Капусту разобрать на соцветия и промыть, сложить в посуду, добавить воду и прогреть под специальной пленкой 6–8 минут. Выдержать 5 минут.

Сметану смешать с солью, залить ею капусту и прогреть еще 2–3 минуты при той же мощности.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Тушеная цветная капуста с маслинами

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Лагутина Татьяна Владимировна

Тушеная цветная капуста с маслинами Ингредиенты:Цветная капуста — 350 г, маслины без косточек — 100 г, репчатый лук — 1 шт., оливковое масло — 15 мл, томатная паста — 50 г, лимонный сок — 1 ст. л., зелень петрушки — 20 г, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ


Тушеная утка в сметане

Из книги Великолепная рыбацкая и охотничья кухня автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Тушеная утка в сметане Время приготовления: 60 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 1 утка, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка муки, соль, перец по вкусу.ПриготовлениеДикую утку очистить, опалить, промыть, натереть солью, перцем и обжарить на сковороде, а потом поставить в духовку


Цветная капуста в сметане

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Цветная капуста в сметане Время приготовления 20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 вилок цветной капусты, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан сметаны, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления:Разобрать капусту на соцветия, вымыть,


Тушеная утка в сметане

Из книги Кулинарная книга охотника автора Кашин Сергей Павлович

Тушеная утка в сметане Ингредиенты:1 утка, 3 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки, перец, соль.Способ приготовления:Дикую утку очистить, опалить, промыть, натереть солью, перцем и обжарить на сковороде, а потом поставить в духовку и печь до образования румяной корочки.Затем добавить


Цветная капуста, запеченная в сметане

Из книги Галушки и другие блюда украинской кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Цветная капуста, запеченная в сметане 1 головка цветной капусты, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 0,5 стакана сметаны или майонеза со сметаной, зелень чабера, соль – по вкусу. Головку капусты отварить в подсоленной воде, разобрать на


Цветная капуста в сметане

Из книги Пароварка. Обеды автора Кашин Сергей Павлович

Цветная капуста в сметане Ингредиенты1 вилок цветной капусты, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 2 столовые ложки растительного масла, 1 стакан сметаны, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовленияРазобрать капусту на соцветия, вымыть, обсушить на салфетке, посолить,


Печень, тушеная в сметане

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Печень, тушеная в сметане КомпонентыПечень говяжья – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Масло топленое – 3 столовые ложки Сметана – 1 стакан Мука – 2 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПечень выдержать в кипятке 2–3 минуты,


Курица, тушеная в сметане

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Курица, тушеная в сметане Компоненты на 4 порции Курица – 1,2 кг Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Сметана – 1 стакан Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить и очень мелко нарезать. Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить и


Кольраби, тушеная в сметане

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Кольраби, тушеная в сметане КомпонентыКольраби – 1 кг Сметана – 2 стакана Мука – 2 столовые ложки Паста томатная – 2 столовые ложки Масло сливочное – 4 столовые ложки Зелень укропа – 1 пучок Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКольраби нарезать небольшими


Цветная капуста, тушеная в молоке

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Цветная капуста, тушеная в молоке КомпонентыКапуста цветная – 1 кг Масло сливочное – 3 столовые ложки Сыр тертый – 3 столовые ложки Молоко – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКочан цветной капусты почистить и отварить в подсоленной воде до готовности, затем


Тыква, тушеная в сметане

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Тыква, тушеная в сметане КомпонентыТыква – 1 кг Мука – 2 столовые ложки Масло сливочное – 120 г Сметана – 1 стакан Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияТыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять в муке и прожарить в масле с обеих сторон, затем


Говядина, тушеная в сметане

Из книги автора

Говядина, тушеная в сметане КомпонентыГовядина – 500 г Морковь – 2 штуки Лук репчатый – 2 головки Сметана – 3/4 стакана Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Томатная паста – 1 столовая ложка Лимонный сок – 1 столовая ложка Перец красный молотый и


Морковь, тушеная в сметане

Из книги автора

Морковь, тушеная в сметане КомпонентыМорковь – 200 г Сметана – 1/2 стакана Масло сливочное – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь почистить и нарезать небольшими кусочками, сложить в посуду, посолить, добавить сметану и масло и прогревать 7–8


Цветная капуста и брокколи с творогом в сметане

Из книги автора

Цветная капуста и брокколи с творогом в сметане КомпонентыКапуста цветная – 400 г Брокколи – 400 г Творог – 200 г Масло сливочное – 2 столовые ложки Сметана – 2 стакана Сыр тертый – 2 столовые ложки Апельсиновый сок – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ


Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста)

Из книги автора

Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста) Эти овощи содержат витамин С, каротин, витамин РР, калий, магний, много других полезных веществ. Все виды капусты способствуют регулярной работе кишечника, освобождению организма от холестерина.Блюда из цветной


Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста)

Из книги автора

Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста) Эти овощи содержат витамин С, каротин, витамин РР, калий, магний, много других полезных веществ. Все виды капусты способствуют регулярной работе кишечника, освобождению организма от холестерина.Блюда из цветной