Курица, тушеная в сметане
Курица, тушеная в сметане
Компоненты на 4 порции
Курица – 1,2 кг Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Сметана – 1 стакан Перец черный молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Лук почистить и очень мелко нарезать. Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить, положить в чугунный сотейник слоями, пересыпая каждый слой нашинкованными луком с морковью, залить сметаной. Сотейник накрыть, поставить в горячую духовку и тушить блюдо до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Говядина, тушеная в сметане
Говядина, тушеная в сметане КомпонентыГовядина – 500 г Морковь – 2 штуки Лук репчатый – 2 головки Сметана – 3/4 стакана Мука – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Томатная паста – 1 столовая ложка Лимонный сок – 1 столовая ложка Перец красный молотый и
Капуста цветная, тушеная в сметане
Капуста цветная, тушеная в сметане КомпонентыКапуста цветная – 400 г Вода – 2 столовые ложки Сметана – 1/2 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту разобрать на соцветия и промыть, сложить в посуду, добавить воду и прогреть под специальной пленкой 6–8 минут.
Морковь, тушеная в сметане
Морковь, тушеная в сметане КомпонентыМорковь – 200 г Сметана – 1/2 стакана Масло сливочное – 1 столовая ложка Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь почистить и нарезать небольшими кусочками, сложить в посуду, посолить, добавить сметану и масло и прогревать 7–8
Говядина, тушеная с овощами в сметане
Говядина, тушеная с овощами в сметане КомпонентыГовядина – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Капуста цветная – 200 г Репа – 200 г Сметана – 1 стакан Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в
Печень, тушеная в сметане
Печень, тушеная в сметане КомпонентыПечень говяжья – 800 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Масло топленое – 3 столовые ложки Сметана – 1 стакан Мука – 2 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПечень выдержать в кипятке 2–3 минуты,
Кольраби, тушеная с морковью в сметане
Кольраби, тушеная с морковью в сметане КомпонентыКольраби – 1 кг Морковь – 2 шт. Сметана – 2 стакана Мука – 2 столовые ложки Паста томатная – 2 столовые ложки Масло сливочное – 4 столовые ложки Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь почистить,
Свекла, тушеная с овощами в сметане
Свекла, тушеная с овощами в сметане КомпонентыСвекла – 1 кг Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 3 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Мука – 2 столовые ложки Сметана – 2 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук и морковь почистить, нашинковать и пассеровать в сливочном
Телятина, тушеная в сметане с луком
Телятина, тушеная в сметане с луком КомпонентыТелятина – 700 г Сметана – 1 стакан Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Лавровый лист – 2 шт. Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать небольшими
Кольраби, тушеная в сметане
Кольраби, тушеная в сметане КомпонентыКольраби – 1 кг Сметана – 2 стакана Мука – 2 столовые ложки Паста томатная – 2 столовые ложки Масло сливочное – 4 столовые ложки Зелень укропа – 1 пучок Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКольраби нарезать небольшими
Свекла, тушеная с луком в сметане
Свекла, тушеная с луком в сметане КомпонентыСвекла – 1 кг Лук репчатый – 5 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Мука – 2 столовые ложки Сметана – 2 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияСвеклу отварить, почистить и нарезать соломкой, сложить вкерамический горшок,
Свекла, тушеная с морковью в сметане
Свекла, тушеная с морковью в сметане КомпонентыСвекла – 400 г Морковь – 200 г Корень петрушки – 1 шт. Сок лимонный – 1 столовая ложка Сметана – 1 стакан Мука – 1 столовая ложка Сахар – 1 столовая ложка Масло сливочное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ
Тыква, тушеная в сметане
Тыква, тушеная в сметане КомпонентыТыква – 1 кг Мука – 2 столовые ложки Масло сливочное – 120 г Сметана – 1 стакан Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияТыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять в муке и прожарить в масле с обеих сторон, затем
Фасоль стручковая, тушеная в сметане
Фасоль стручковая, тушеная в сметане КомпонентыСтручки фасоли – 800 г Масло сливочное – 2 столовые ложки Мука – 2 чайные ложки Сыр тертый – 3 столовые ложки Яйца – 3 шт. Сметана – 1,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияСтручки фасоли отварить в подсоленной воде,
Белая куропатка, тушеная в сметане
Белая куропатка, тушеная в сметане Тушку разрезают на половинки или 4 куска. Обжаривают мясо 1-2 мин в разогретом сливочном масле, затем вынимают мясо и обжаривают в том же масле мелко нарезанный лук и морковь 5-6 мин. Снова кладут в жаровню куски мяса и заливают сметаной. Для
Тушеная утка в сметане
Тушеная утка в сметане Ингредиенты:1 утка, 3 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки, перец, соль.Способ приготовления:Дикую утку очистить, опалить, промыть, натереть солью, перцем и обжарить на сковороде, а потом поставить в духовку и печь до образования румяной корочки.Затем добавить
Тушеная утка в сметане
Тушеная утка в сметане Время приготовления: 60 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 1 утка, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка муки, соль, перец по вкусу.ПриготовлениеДикую утку очистить, опалить, промыть, натереть солью, перцем и обжарить на сковороде, а потом поставить в духовку