1 кг копченых ребрышек, 4–6 клубней картофеля, 1–2 луковицы, 1 морковь, 1 плавленый сырок, растительное масло, 1,5 л воды, специи, укроп
Время приготовления – 1 ч. 40 мин.
Ребрышки помыть и положить в чашу мультиварки. Залить водой и варить в режиме Гречка до сигнала.
Тем временем нарезать лук, натереть морковь на мелкой терке и слегка обжарить их на сковороде с маслом. Почистить картофель, нарезать кубиками.
Вынуть ребрышки из мультиварки. В чашу положить овощи и включить режим Тушение на 1 ч. Снять мясо с ребер, нарезать на маленькие кусочки и вернуть в чашу. За 30 мин до окончания варки в суп добавить плавленый сыр.
За 5 мин до готовности посыпать суп укропом.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Пицца с креветками и копчеными кальмарами
ИнгредиентыДля теста: 300 г муки,12 г дрожжей (сухих),2 яйца,150 мл молока,4 столовые ложки растительного масла,2–3 чайные ложки сахара, соль.Для начинки: 180 г креветок,150 г сыра (любого),100 г колец кальмара (копченых),20 г зелени петрушки
Суп гороховый с копчеными ребрышками
Требуется: 300—400 г копченых говяжьих ребрышек, 300—350 г гороха, по 100 г моркови, лука и орехового или макового масла, корни петрушки, сельдерея, лавровый лист, соль, сметана, зелень петрушки или укропа.Способ приготовления. Порубите
Канапе с копчеными шпротами
Требуется: 200 г копченых шпрот, 300 г белого хлеба, 50 г сливочного масла, 2 лимона, молотый черный перец, соль.Способ приготовления. Хлеб нарежьте небольшими прямоугольниками размером чуть больше, чем шпроты. Обжарьте ломтики и смажьте их маслом.
81. Сырный суп с копчеными ребрышками
продукты
1 кг копченых ребрышек, 4–6 клубней картофеля, 1–2 луковицы, 1 морковь, 1 плавленый сырок, растительное масло, 1,5 л воды, специи, укроп
Время приготовления – 1 ч. 40 мин.
Ребрышки помыть и положить в чашу мультиварки. Залить водой и
269. Квашеная капуста с копчеными колбасками
продукты
1 кг квашеной капусты, растительное масло, 1 луковица, 200 г копченых колбасок, 1 лавровый лист, 1/2 ч. л. тмина, соль, черный молотый перец
Время приготовления – 1 ч. 20 мин.
Квашенную капусту хорошо промыть, затем отжать и