101. Домашняя уха из форели

продукты

голова, хвост, плавники форели, 3 клубня картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, 3 л воды, укроп, соль, черный перец горошком, 1 лавровый лист

Время приготовления – 1 ч.

В чашу мультиварки налить 3 л холодной воды. Положить промытые куски рыбы.

Добавить одну помытую луковицу в шелухе и одну очищенную морковь. Включить режим Тушение и готовить 1 ч.

Почистить картофель и оставшийся лук с морковью, нарезать все небольшими кубиками.

Через 30 мин от начала приготовления вынуть шумовкой рыбу, луковицу и морковь.

Положить в бульон нарезанные овощи, посолить по вкусу, добавить лавровый лист и перец. Рыбу отделить от костей и добавить в уху.

В готовый суп добавить мелко нарезанный укроп и дать настояться 15 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Уха из форели Ингредиенты: 700 г форели, 4 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, 2 столовые ложки риса, зелень (любая), лавровый лист, черный молотый перец, вода, соль.Способ приготовления: Рыбу вымойте, выложите в чашу мультиварки. Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь

Суп из форели с клецками Ингредиенты: 300 г филе форели (вареного), 2 яйца, 50 г манной крупы, 20 г муки, 20 г топленого масла, зелень петрушки, соль.Способ приготовления: Филе рыбы нарезать небольшими ломтиками. Петрушку вымыть, мелко нарубить и добавить в кипящую подсоленную

Суп из форели с орехами Ингредиенты: 300 г филе форели (вареного), 100 г лука, 50 г моркови, 100 г грецких орехов, 70 г риса (вареного), 60 мл растительного масла, 20 г кизила, 900 мл рыбного бульона, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Лук и морковь очистить, вымыть,

Суп из форели Состав: 500 г форели, 2 морковки, 3 картофелины, 2 луковицы, оливковое масло, лавровый лист, соль, перец.Отварить рыбу с добавлением в воду лаврового листа, соли, перца, одной луковицы. Можно положить и другие специи — по вкусу. Рыба будет вариться примерно

Шашлык из форели Ингредиенты:800 г форели, 100 г болгарского перца, 200 г репчатого лука, 50 мл белого винного уксуса, 3–4 лавровых листика, ? пучка укропа, ? пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Форель чистят, промывают, удаляют кости и нарезают филе кусочками весом

Шарики из форели Ингредиенты1 кг филе форели, 1 яйцо, 1 стакан томатного сока, 1 стакан кипятка, 4–5 горошин душистого перца, 1 чайная ложка мускатного ореха, 4 зубчика чеснока, 5–6 веточек зелени эстрагона, соль.Способ приготовленияФиле форели вымыть и пропустить через

Шашлык из форели КомпонентыФиле форели – 800 гЛук репчатый – 1 шт.Лимонный сок – 1 столовая ложкаЗелень сельдерея и петрушки – по 1 пучкуСметана – 0,5 стаканаМасло растительное – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияФиле рыбы разрезать на порционные

Пышки из форели 170 г очищенного и нарезанного кубиками картофеля, соль, перец, 1–2 ст. л. растительного масла со специями, 100 г шпината, 170 г филе форели, 170 г копченой форели.Для панировки: 6 ст. л. панировочной муки, 1 яичный белок, 100 г овсяных хлопьев.Сварить картофель,

Суп-уха из форели 500–700 г форели, 4–5 картофелин, 1–2 луковицы, 1 морковка (крупная), 2 столовые ложки риса, 1 пучок зелени (любой), 2–2 ? л воды (теплой), лавровый лист, душистый перец, черный молотый перец, соль.Рыбу вымойте и сложите в кастрюлю мультиварки. Картофель нарежьте

Уха из форели 700 г форели, 4 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, 2 столовые ложки риса, зелень (любая), лавровый лист, вода, черный молотый перец, соль.Рыбу вымойте, выложите в чашу мультиварки. Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь – кружками. Лук очистите и целиком

Суп из форели Форель – 300 г, картофель – 5 шт., лук репчатый – 2 шт., морковь – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., помидоры – 4 шт., бульон белый – 1 л, масло оливковое для обжаривания, соль, специи, свежая зелень – по вкусуНашинкуйте лук, нарежьте морковь и болгарский перец

Шарики из форели Время приготовления 30 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 1 кг филе форели, 1 яйцо, 1 стакан томатного сока, 1 стакан кипятка, 4–5 горошин душистого перца, 1 ч. ложка мускатного ореха, 4 зубчика чеснока, 5–6 веточек зелени эстрагона, соль.Способ

Суп из форели по-итальянски Ингредиенты:300 г филе форели, 50 г спагетти, 1 пучок укропа и кинзы, 2 картофелины, 1 морковка, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень кинзы и укропа вымыть, нарубить. Филе форели промыть, положить

Суп из форели Состав: 500 г форели, 2 морковки, 3 картофелины, 2 луковицы, оливковое масло, лавровый лист, соль, перец.Отварить рыбу с добавлением в воду лаврового листа, соли, перца, одной луковицы. Можно положить и другие специи – по вкусу. Рыба будет вариться примерно

Домашняя уха из форели - форель (голова, хвост, плавники)- картошка 2-3 шт.- 2 луковицы- 2 морковки- укроп, соль- перец-горошек, лаврушка- стопка водкив чашу налить 3 литра холодной воды и положить промытые куски рыбы: голову, из которой обязательно удалить жабры, хвост с