109. Суп из королевских креветок с зеленым горошком и рисом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

109. Суп из королевских креветок с зеленым горошком и рисом

продукты

200 г королевских креветок, 100 г риса, 2 моркови, 1 луковица, 50 г свежего зеленого горошка, 20 г сливочного масла, 10 мл острого томатного соуса, 1 пучок зелени петрушки, 1 л воды, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 1 ч. 30 мин.

Лук очистить, помыть и мелко нарезать.

Морковь помыть, очистить, натереть на мелкой терке.

Выложить в чашу мультиварки со сливочным маслом, добавить лук, влить томатный соус.

Включить режим Выпечка и обжарить в течение 20 мин.

Креветки опустить на 1 мин в кипяток, остудить и почистить.

Добавить креветки в чашу мультиварки, залить 1 л воды и готовить в режиме Варка на пару в течение 5 мин.

Затем креветки вынуть из бульона. Добавить рис, морковь, лук, зеленый горошек, посолить и поперчить.

Готовить в режиме Тушение 1 ч. Зелень петрушки помыть.

Суп разлить по тарелкам, в каждую положить креветки и веточки петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.