146. Суп овощной по-узбекски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

146. Суп овощной по-узбекски

продукты

4 клубня картофеля, 50 г риса, 2 помидора, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 20 г томатной пасты, 1 ч. л. аджики, 1,5 л воды, 1 пучок зелени кинзы и петрушки, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 1 ч. 20 мин.

Помидоры помыть, обдать кипятком, очистить от кожицы.

Картофель помыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, помыть, нарезать кольцами. Зелень помыть и нарубить.

В чашу мультиварки влить растительное масло, добавить лук, помидоры и томатную пасту, обжарить в режиме Выпечка в течение 20 мин. Влить 1,5 л воды, добавить аджику, картофель и рис. Готовить в режиме Тушение 1 ч.

Суп разлить по тарелкам, добавить в каждую зелень.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.