Кебаб по-узбекски

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кебаб по-узбекски

Компоненты

Баранина – 600 г

Лук репчатый – 2 шт.

Тмин молотый – 1 чайная ложка

Кориандр молотый – 1 чайная ложка

Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. В фарш добавить пряности, перец и соль, тщательно перемешать и выдержать 40 минут в холодильнике. Из приготовленного фарша сформировать небольшие колбаски, положить их в духовку на смазанную маслом решетку и жарить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.