197. Курица, тушенная в томатном соусе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

197. Курица, тушенная в томатном соусе

продукты

1 небольшая курица, 2 ст. л. топленого масла, 2 ст. л. сметаны, 2 апельсина, 200 мл томатного соуса, 1 ч. л. сахара, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 1 ч. 45 мин.

Курицу промыть, натереть солью и перцем, смазать сметаной, выложить в чашу мультиварки. Запекать в режиме Выпечка 1 ч. Затем нарубить порционными кусками.

Для приготовления соуса апельсины помыть, очистить от кожуры, разделить на дольки, залить томатным соусом, добавить сахар. Выложить смесь в очищенную чашу мультиварки, готовить в режиме Варка на пару 10 мин.

Куски курицы положить в соус, добавить топленое масло и готовить в том же режиме 30–35 мин.

СОВЕТ:

Мясо старой птицы может содержать значительное количество жира, но по консистенции оно грубое и жесткое, поэтому предпочтение следует отдавать мясу птицы менее жирной, но более молодой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.