210. Индейка с медом

Филе промыть и нарезать кубиками по 1,5–2 см, выложить в чашу мультиварки, добавить мед, воду, соль, специи и перемешать.

Включить режим Тушение и готовить 1 ч.

Следующая глава >

ИНДЕЙКА С ФАСОЛЬЮ На 4 порции:500 г стручковой фасоли, 4 помидора, 4 шницеля из индейки (по 150 г), 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка муки, 125 мл куриного бульона, 100 г тертого сыра (например, эмменталь), 1 яичный желток, 2 ст. ложки

ИНДЕЙКА С ФАСОЛЬЮ На 4 порции:500 г стручковой фасоли, 4 помидора, 4 шницеля из индейки (по 150 г), 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка муки, 125 мл куриного бульона, 100 г тертого сыра (например, эмменталь), 1 яичный желток, 2 ст. ложки

Индейка с черносливом, орехами и медом Ингредиенты:4 окорочка индейки, 100 г чернослива, 50 г меда, 70 г ядер грецких орехов, 150 мл яблочного уксуса, 50 мл коньяка, 3 луковицы, 30 мл оливкового масла, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Окорочка

Индейка с рисом Ингредиенты:Нежирное мясо индейки (филе) — 400 гДлиннозернистый белый рис — 500 гПомидоры (тушеные) — 400 гЗеленый горошек (консервированный) — 200 гКуриный бульон — 500 млБазилик (свежий)— 10 гЧесночный порошок — 4 гОстрый перечный соус — 4 гСоль по вкусуСпособ

ИНДЕЙКА В орнитологии говорят «индейка» и «индюк» о самке и о самце этой птицы. В кулинарии индейкой называют обычно и самку, и самца.Самка всегда меньше и имеет более нежное мясо, чем самец. Индейки были известны грекам, которые называли их мелеагридами, поскольку

ИНДЕЙКА Мясо молодых индюшат тощее и невкусное. Индеек начинают резать с 6-месячного возраста. Наиболее вкусно мясо годовалой индейки, а мясо старой индейки жесткое и тощее.Кожа старых индеек более желтая, когти на пальцах ног длинные, а кораллы на шее большие.Зарезанную и

Индейка в йогурте ножка индейки (весом около 500 г)1 банан1 кислое яблоко100 г черного винограда? небольшого ананасасок 1 лимона4 веточки перечной мяты соль? л водыДля заправки:100 мл сливок1 упаковка молочного йогурта объемом 250 мл? рюмки коньякабелый перец? ч. ложки

Индейка в сметане Ингредиенты: 600 г индейки (бедра), 150 мл сметаны, 6 картофелин, 2 луковицы, 1 головка чеснока, растительное масло, бадьян, майоран (сушеный), соль.Способ приготовления: Лук мелко нарежьте, обжарьте в чаше мультиварки на масле в режиме «Выпечка». Бедра индейки

Индейка с баклажанами КомпонентыИндейка – 600 гБаклажаны – 3 шт.Лук репчатый – 2 шт.Чеснок – 2–3 зубчикаЗелень петрушки и сельдерея – по 1 пучкуПаприка – 1 чайная ложкаПерец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияИндейку нарезать порционными кусками,

Индейка тушеная КомпонентыМясо индейки – 1 кг Чеснок – 2–3 зубчика Сметана – 2 стакана Масло топленое – 100 г Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияИндейку нарезать порционными кусками, поперчить, залить сметаной, поставить на холод на 1 час. Затем мясо

Индейка жареная КомпонентыТушка индейки – 1 шт. Масло топленое или сметана – 1 стакан Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияПотрошеную тушку индейки промыть, обсушить полотенцем, натереть солью и перцем и выдержать в холодильнике 1 час. Затем индейку

Индейка фаршированная КомпонентыТушка индейки – 3,5 кг Хлеб белый – 0,5 батона Лук репчатый – 3–4 шт. Чеснок – 3 зубчика Масло сливочное – 4–5 столовых ложек Молоко – 1 стакан Яйца сырые – 4 шт. Огородная зелень – 1 пучок Сметана – 1,5 стакана Соль и молотый перец – по

Индейка паровая КомпонентыИндейка – 800 г Масло оливковое – 3 столовые ложки Лимонный сок – 4 столовые ложки Гранатовый сок – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусу Зелень кинзы – 1 пучок Кориандр молотый – 1 чайная ложкаСпособ приготовленияМясо индейки

Индейка с капустой КомпонентыИндейка – 800 г Мука – 1 столовая ложка Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Капуста белокочанная – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Тмин – 1 чайная ложка Паприка – 1 чайная ложка Бульон куриный – 2 стакана Перец душистый – 5–6 горошин Лавровый лист –

Индейка с томатами КомпонентыИндейка – 400 г Помидоры – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Паприка – 1 чайная ложка Масло топленое – 3 столовые ложки Вино сухое белое – 0,5 стакана Куриный бульон – 2/3 стакана Мука – 1 столовая ложка Перец черный молотый и соль – по

Индейка с баклажанами КомпонентыИндейка – 800 г Баклажаны – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Коренья петрушки и сельдерея – по 1 шт. Масло растительное – 2/3 стакана Паприка – 1 чайная ложка Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияИндейку нарезать