Суши «Восточный экспресс»

Суши «Восточный экспресс»

2 листа нори

1 огурец

по 150 г риса, малосольной семги

100 мл воды

30 мл винного уксуса

сахар

Рис промойте в холодной проточной воде, залейте 525 мл холодной воды, доведите до кипения и варите 15 мин на медленном огне, не поднимая крышки. Снимите с огня и дайте настояться в течение 15 мин. В воду добавьте уксус и сахар, размешайте, влейте в рис и аккуратно перемешайте.

Огурец нарежьте соломкой, семгу – тонкими пластами. На бамбуковую циновку выложите лист нори, поверх него рис, затем огурец и лосось, накройте вторым листом нори и нарежьте на небольшие квадратики.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Экспресс-посол

Из книги Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома автора Мурашова Светлана Анатольевна


«ЭКСПРЕСС»

Из книги 100 рецептов «оливье» автора Сборник рецептов

«ЭКСПРЕСС» Требуется: 200 г сосисок, 250 г картофеля, 5 яиц, 100 г солёных огурцов, 2 луковицы, 250 г майонеза, соль, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления. Мелко нарежьте лук и обжарьте в сливочном масле. Отварите сосиски, очистите их от плёнки, порежьте кружками. Картофель


КОТЛЕТЫ «ЭКСПРЕСС»

Из книги Вкусные и разнообразные котлеты и рулеты автора Ермакова Светлана Олеговна

КОТЛЕТЫ «ЭКСПРЕСС» Компоненты Фарш говяжий – 250 гКапуста белокочанная рубленая – 1 стаканМорковь – 1 шт.Картофель – 2 шт.Крупа манная – 2 столовые ложкиЯйцо – 1 шт.Масло сливочное – 2 столовые ложкиПерец черный молотыйСольСпособ приготовления 1. Морковь и картофель


«Экспресс»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

«Экспресс» Требуется: 200 г сосисок, 250 г картофеля, 5 яиц, 100 г соленых огурцов, 2 луковицы, 250 г майонеза, соль, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления. Мелко нарежьте лук и обжарьте в сливочном масле. Отварите сосиски, очистите их от пленки, нарежьте кружками.


Оладьи «Экспресс»

Из книги Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб автора Галимов Денис Рашидович

Оладьи «Экспресс» Требуется: 3 стакана муки, 2 стакана простокваши или кефира, 4 яйца, 4 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли, растительное масло для жарки.Способ приготовления. Яичные желтки разотрите с сахаром и солью.В отдельной посуде смешайте простоквашу или кефир с


Экспресс-закуска

Из книги Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи автора Гладков Сергей Михайлович

Экспресс-закуска Ингредиенты150 г сыра сулугуни100 г панировочных сухарей100 мл растительного масла30 г пшеничной муки2 яйцаСпособ приготовленияЯйца взбить в густую пену. Сыр нарезать кубиками. Обмакнуть сырные кусочки в яйца, затем в муку, снова в яйца и запанировать в


Гречка-экспресс

Из книги Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара автора Фельдман Исай Абрамович

Гречка-экспресс Как я уже упоминал, обычная гречневая крупа не является живой — она или прокалена, или пропарена. Последнее предпочтительнее — в такой крупе еще есть хоть какие-то живые симбиозы. Поэтому я выбираю самую светлую гречку. Настоящая живая гречневая крупа


КОФЕЙНИК «ЭКСПРЕСС»

Из книги Коптильня. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

КОФЕЙНИК «ЭКСПРЕСС» На всех парах - к Вашим услугам!   Родина кофейника «Экспресс» — Неаполитанское королевство, проще говоря Неаполь. У первых кофейников не было специального клапана, компенсирующего давление пара кипящей воды. Поэтому во время закипания нужно было


«Плов-экспресс»

Из книги Осетинские пироги и другая выпечка Востока автора Рахимов Азамат

«Плов-экспресс» Ингредиенты600 г копченого окорока, 300–400 г риса, 2–3 моркови, 1 луковица, рубленая зелень, соль, перец.Способ приготовленияНарежьте кубиками окорок, обжарьте его несколько минут.Лук мелко порубите, морковь натрите на крупной терке и обжарьте вместе с


Экспресс-зокоджин

Из книги Суши и роллы. Готовим, как профессионалы! автора Треер Гера Марксовна

Экспресс-зокоджин ИнгредиентыДля теста: 1 кг пшеничной муки, 0,8 л ряженки, 2 яйца, 200 г сливочного маргарина, 30 мл растительного масла, 5 г питьевой соды, 5 мл яблочного уксуса, соль.Для начинки: 500 г консервированных или предварительно отваренных грибов, 3 стручка сладкого


Кальмары с консервированной морской капустой, луком, морковью, рисовым уксусом, петрушкой и черным перцем «Восточный экспресс»

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Кальмары с консервированной морской капустой, луком, морковью, рисовым уксусом, петрушкой и черным перцем «Восточный экспресс» • 200 г кальмаров• 250 г консервированной морской капусты• 1 шт. моркови• 1 небольшая луковица• 1 ст. ложка рисового уксуса• 2 стакана сухого


Коблер «Восточный экспресс»

Из книги Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр… автора Звонарев Николай Михайлович

Коблер «Восточный экспресс» Ингредиенты100 г льда (мелкого, колотого), 40 г вишневого ликера, 40 г коньяка или бренди, 200 г шампанского.Способ приготовленияВ бокалы положите по 50 г колотого льда, налейте по 20 г ликера и коньяка, залейте шампанским и немедленно


Экспресс-пиво

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Экспресс-пиво 3 стакана молотого ржаного солода, 100 г хмеля, 10 л кипятка, 2 стакана меда или патоки, 0,5 стакана дрожжей.Молотый ржаной солод смешать с перетертым хмелем, насыпать в льняной мешочек. Пропуская кипяток через мешочек средней струей, и перемешивая гущу в мешочке,


Пиво-экспресс

Из книги Истории простой еды автора Стахов Дмитрий

Пиво-экспресс Из ржаного зерна приготовить солод-? и смолоть его. Насыпать в льняной мешочек, туда же добавить хмель и хорошо потереть их вместе.На край стола поставить самовар так, чтобы его кран был над полом. Под кран самовара повесить мешочек с солодом и хмелем. Под