Куриный суп с капустой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Куриный суп с капустой

Подготовленную курицу нарезают небольшими кусочками, заливают подсоленным кипятком и ставят варить. Когда мясо станет мягким, добавляют сок красных помидоров, сливочное масло, мелко нарезанную капусту и черный перец горошком. При желании добавляют и лавровый лист. Варят суп до готовности. При подаче посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.

Состав: курица – 400 г;

капуста – 300 г;

помидоры – 200 г;

вода – 1,5–2 л;

масло сливочное – 20 г;

зелень петрушки, перец и соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.