Читайте также
Джем из вишни
Ингредиенты1 кг вишни, 150 мл сока крыжовника, 1,2 кг сахара, 150 мл воды.Способ приготовленияИз вишни удалите косточки, пропустите мякоть через мясорубку, положите полученную массу в таз, залейте водой и доведите до кипения. Затем добавьте сахар и на слабом огне
Джем из черной и красной смородины
Ингредиенты500 г черной смородины, 500 г красной смородины, 1 1/2 кг сахара, 400 мл воды.Способ приготовленияЯгоды черной смородины положите в дуршлаг, опустите в кипящую воду и бланшируйте 3 минуты.Красную смородину промойте холодной водой и
Джем из арбузов и красной смородины
Ингредиенты1 кг мякоти арбуза, 1 кг красной смородины, 1 1/2 кг сахара.Способ приготовленияСмородину перетереть с сахаром, смешать с мелко нарезанной мякотью арбуза, поставить на огонь, довести до кипения и варить, помешивая, в течение 40
Джем из красной смородины
Ингредиенты 2 кг красной смородины, 1 ? кг сахара.Способ приготовления Ягоды переберите, промойте и обсушите на полотенце. Выложите в чашу мультиварки, включите режим «Тушение» и дождитесь выделения сока. Проварите без добавления сахара в течение
Джем из красной и белой смородины
Состав: блинчики, смородина – 1 кг, сахар – 1 кг, сметана – 150 г, вода – 2 стакана.Ягоды снять с веточек, опустить в сироп, приготовленный из 2 стаканов воды и 1 стакана сахара, и варить, пока они не разварятся. Затем добавить остальной сахар и
Джем из красной смородины
Понадобится: 1 кг ягод, 500 г сахара, 100 мл водыСахар всыпать в воду, перемешать и нагреть. Всыпать в сироп подготовленные ягоды и варить до готовности в 2–3 приема с перерывами в несколько минут, постоянно снимая пену. Готовый джем разлить горячим
Вино из вишни, красной смородины и черники
Ингредиенты6 л вишневого вина, 2 л красносмородинового вина, 2 л черничного
Джем из арбузов и красной смородины
Ингредиенты Мякоть арбуза – 1 кгКрасная смородина – 1 кгСахар – 1,5 кгСпособ приготовления Смородину перетереть с сахаром, смешать с мелко нарезанной мякотью арбуза, поставить на огонь, довести до кипения и варить, помешивая, в течение 40
Джем из красной смородины
2 кг красной смородины, 1 ? кг сахара.Ягоды переберите, промойте и обсушите на полотенце. Выложите в чашу мультиварки, включите режим «Тушение» и дождитесь выделения сока. Проварите без добавления сахара в течение 20 мин. Всыпьте сахар, перемешайте
616. ГУСТОЙ КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И БРУСНИКИ
3 стакана ягод, 4 ст. ложки крахмала, 1—1? стакана сахара, 4 стакана воды, пряности.Кисель из этих ягод варят так же, как клюквенный кисель (615). Ягоды должны быть спелые и
Джем из черной и красной смородины
В кипящий сироп партиями положить ягоды черной и красной смородины, довести до кипения и отставить. На следующий день довести до кипения и варить до готовности.Расфасовать в горячем виде и выдержать под одеялом до остывания.На 1 кг
Джем из вишни с красной смородиной
На 1 кг вишни – 0,5 кг красной смородины, 750 г сахара, 150 г воды; 100–150 г воды – на 1 кг смородины.Подготовленную вишню с удаленными косточками пропустить через мясорубку, имеющую решетку с крупными отверстиями. Поместить ягоды в
Джем из красной смородины
На 1 кг смородины – 1,5 кг сахара, 400 г воды.Подготовленные ягоды бланшировать 2–3 минуты в кипящей воде, слегка раздавить деревянным пестиком, выложить в эмалированный тазик, добавить воду, 700 г сахара. Поставить на слабый огонь, варить 15
Джем из красной смородины с клубникой
1 кг красной смородины, 500 г клубники, 700 г сахара.Засыпать клубнику 200 г сахара на ночь. На другой день сок слить, добавить растертую красную смородину и варить несколько минут. Добавить остальной сахар. Как только он загустеет,
Джем из красной смородины с вишней
1 кг красной смородины, 500 г вишни без косточек, 700 г сахара.Красную смородину протереть, варить до загустения, добавить сахар, варить несколько минут. Положить очищенные от косточек вишни и варить до густоты