Читайте также
Рыбник
1 кг готового дрожжевого теста, 500 г филе рыбы, 500 г картофеля, 500 г репчатого лука, растительное масло, соль, перец.
Нарезать картофель, лук – колечками, а рыбу – на довольно крупные куски. Заправить рыбу солью и перцем. Половину дрожжевого теста
Рыбник поморский
Ингредиенты500 г рыбного филе (любого), 1 луковица, 2–3 картофелины, 2–3 столовые ложки сливочного масла, 2 яйца (для смазки), перец, соль.Способ приготовленияПриготовить кислое тесто. Раскатать его, как для обычного пирога, и сформовать две лепешки круглой
Рыбник с форелью
Ингредиенты1 кг дрожжевого теста, 2 форели, 2 луковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 желтка, лавровый лист, зелень петрушки, черный перец горошком, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияТесто раскатать слоем 1 см в виде овальной лепешки,
Рыбник поморский
Ингредиенты: 500 г филе рыбы (любой), 1 луковица, 2–3 картофелины, 2–3 столовые ложки сливочного масла, 2 яйца (для смазки), перец, соль.Способ приготовления: Приготовить кислое тесто. Раскатать его, как для обычного пирога, и сформовать две лепешки круглой или
Рыбник
500 г рыбного филе, 1 луковица, 2–3 картофелины, 2–3 столовые ложки сливочного масла, соль, перец по вкусу, 2 яйца для смазки.Приготовить кислое тесто. Раскатать его, как для обычного пирога, и сформовать две лепешки круглой или прямоугольной формы. Лепешка, которая
Рыбник
Начинка:филе рыбное – 500 глук репчатый – 1 шт.картофель – 2–3 шт.масло сливочное – 2–3 столовые ложкияйца – 2 шт. (для смазки)перец, сольТесто:мука – 1 кгмолоко – 2 стаканамасло сливочное или маргарин – 2–4 столовыеложкияйца – 2–3 шт.сахар – 1 столовая ложкасоль – 1
Рыбник с мойвой
Ингредиенты1 кг мойвы, 20 головок лука, 1 ст. л. растительного масла, перец черный молотый, соль по вкусу, лавровый листСпособ приготовленияЗамесить пресное ржаное тесто и оставить на 20 минут, прикрыв салфеткой, чтобы не обветрилось.У мойвы вычистить
Рыбник сибирский
ИнгредиентыТесто дрожжевое – 700 гФиле рыбы – 500 гКартофель – 3 клубняЛук репчатый – 2 шт.Масло растительное – 20 млСоль и перец черный молотый по вкусуСпособ приготовленияКартофель очистить и нарезать тонкими ломтиками, репчатый лук – кольцами, филе
Рыбник постный
Ингредиенты500 г филе любой рыбы, 400 г пшеничной муки, 25–30 г дрожжей, 2–3 картофелины, 1 луковица, 2–3 столовые ложки сливочного и растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЗамесите постное тесто, дайте ему постоять, после чего
Рыбник постный
500 г филе рыбы (любой), 400 г пшеничной муки, 25–30 г дрожжей, 2–3 картофелины, 1 луковица, 2–3 столовые ложки сливочного масла, 2–3 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.Замесите постное тесто, дайте ему постоять, после чего раскатайте на
Рыбник поморский
Ингредиенты:500 г рыбного филе (любого),1 луковица, 2–3 картофелины, 2 яйца (для смазки), перец, соль.Способ приготовления:Приготовить кислое тесто. Раскатать его, как для обычного пирога, и сформовать две лепешки круглой или прямоугольной формы.Лепешка,
Рыбник с судаком
Ингредиенты:Ржаное тесто, 2 судачка (небольших), 2 луковицы, 4 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сметаны, лавровый лист, петрушка, черный молотый перец, черный перец горошком, соль.Способ приготовления:Из муки, воды и соли замесить пресное ржаное тесто. Вместо
Рыбник с форелью
Ингредиенты:1 кг дрожжевого теста, 2 форели, 2 луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, петрушка, черный молотый перец, черный перец горошком, соль.Способ приготовления:Тесто раскатать слоем 1 см в виде овальной лепешки, положить подготовленную форель:
Рыбник с мойвой
Ингредиенты:1 кг мойвы, 2 луковицы, 1 ст. л. растительного масла, лавровый лист, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Замесить пресное ржаное тесто и оставить на 20 минут, прикрыв салфеткой, чтобы не обветрилось.У мойвы вычистить внутренности,
РЫБНИК
Требуется: 500 г муки, 1/2 л молока, 2 ст. л. сухих дрожжей, 2 яйца, 200 г маргарина, соль, сахар по вкусу.Для начинки: 500 г рыбного филе, 2 картофелины, 3 ст. л. сливочного масла, лук, перец, соль. Способ приготовления. Замесите опарное тесто. Сделайте из него две лепешки круглой