Наан
Наан
Ингредиенты
400 г пшеничной муки, 100 мл молока, 1 ч. л. сухих дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, 100 г несладкого йогурта, 1 яйцо, 0,5 ч. л. пищевой соды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли
Способ приготовления
Дрожжи развести молоком, перемешать до образования однородной массы, всыпать муку, добавить яйцо, масло, соду, сахар, соль, замесить тесто и поставить его в тепло на 2 часа.
Тесто выложить на посыпанный мукой стол, в середину выложить йогурт и вымешивать в течение 10 минут, поставить в тепло на 40–60 минут.
Из готового теста сформовать две плоские лепешки и выложить их на посыпанный мукой противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке только с одной стороны.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Индийский лаваш с чесноком «Наан»
Индийский лаваш с чесноком «Наан» Ингредиенты31/2–41/2 стакана муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей (7 г), 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 1 стакан теплой воды, 3 столовые ложки молока, 1/4 стакана сахара, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка соли.Способ приготовленияВ большой миске
Индийский лаваш наан с чесноком
Индийский лаваш наан с чесноком • 3?-4? стакана муки• 2 ч. ложки сухих дрожжей (7-граммовый пакетик)• 1 стакан теплой воды• 3 ст. ложки молока• 1 яйцо• 2 зубчика чеснока• ? стакана сахара• 50 г сливочного масла• 1 ч. ложка солиВ большой миске растворите дрожжи в теплой
Индийский лаваш с чесноком «Наан»
Индийский лаваш с чесноком «Наан» Ингредиенты3 ? –4 ? стакана муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей (7 г), 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 1 стакан воды (теплой), 3 столовые ложки молока, ? стакана сахара, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка соли.Способ приготовленияВ большой миске
Наан
Наан Ингредиенты400 г пшеничной муки, 100 мл молока, 1 ч. л. сухих дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, 100 г несладкого йогурта, 1 яйцо, 0,5 ч. л. пищевой соды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. солиСпособ приготовленияДрожжи развести молоком, перемешать до образования однородной массы,
Индийский лаваш наан с чесноком
Индийский лаваш наан с чесноком Ингредиенты3 ?— 4 ? стакана муки, 2 чайные ложки сухих дрожжей (7-граммовый пакетик), 1 стакан теплой воды, 3 столовые ложки молока, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, ? стакана сахара, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка соли. Способ приготовленияВ большой