Наан

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Наан

Ингредиенты

400 г пшеничной муки, 100 мл молока, 1 ч. л. сухих дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, 100 г несладкого йогурта, 1 яйцо, 0,5 ч. л. пищевой соды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли

Способ приготовления

Дрожжи развести молоком, перемешать до образования однородной массы, всыпать муку, добавить яйцо, масло, соду, сахар, соль, замесить тесто и поставить его в тепло на 2 часа.

Тесто выложить на посыпанный мукой стол, в середину выложить йогурт и вымешивать в течение 10 минут, поставить в тепло на 40–60 минут.

Из готового теста сформовать две плоские лепешки и выложить их на посыпанный мукой противень.

Выпекать в предварительно разогретой духовке только с одной стороны.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.