«Рог изобилия»

«Рог изобилия»

Ингредиенты

500 г муки, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. кислого молока, цедра 1 лимона

Для крема

350 г сметаны, 1 ст. сахара, ванилин, 300 г грецких орехов

Способ приготовления

Чтобы приготовить крем, в сметану добавьте сахар, ванилин, орехи. Орехи предварительно очистите, поджарьте (на медленном огне) и размельчите в ступке. Все тщательно перемешайте. Приготовьте по основному рецепту бездрожжевое слоеное тесто. Готовое слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм, нарежьте на полоски 5 см шириной и 20 см длиной. Каждую полоску из теста смажьте яичным желтком. После этого возьмите металлическую трубочку конусообразной формы и наверните на нее по спирали полоски теста. Затем аккуратно уложите трубочки на противень, предварительно сбрызнув его холодной водой, и поставьте в духовой шкаф на 20 минут. Готовые трубочки снимите с формы, охладите, наполните кремом и посыпьте сверху сахарной пудрой. Трубочки прекрасно будут смотреться на вашем праздничном столе.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат «Чаша изобилия»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Салат «Чаша изобилия» Требуется: 1 средних размеров дыня, 1 плод папайи, 1 ананас, 2–3 апельсина, 5–6 киви, 1 маленький лимон.Способ приготовления. Разрежьте дыню пополам и очистите от семян. Внутрь каждой половинки положите нарезанные кубиками ананас, апельсины и киви. Из


«Рог изобилия»

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

«Рог изобилия» Ингредиенты500 г муки, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан кислого молока, цедра 1 лимона. Для крема:350 г сметаны, 1 стакан сахара, 300 г грецких орехов, ванилин. Способ приготовленияЧтобы приготовить крем, в сметану добавьте сахар, ванилин, орехи. Орехи


Пицца «Рог изобилия»

Из книги Необычные блюда из теста автора Кашин Сергей Павлович

Пицца «Рог изобилия» Ингредиенты? кг теста, 50 г говяжьей вырезки, 50 г говяжьего языка, 80 г мяса индейки, 1 столовая ложка топленого масла, 50 г брынзы, 1 столовая ложка майонеза, 2 маринованных перца, 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 2 морковки, 50 г чернослива, зелень, соль.


«Рог изобилия»

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

«Рог изобилия» Ингредиенты500 г муки, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан молока (кислого), цедра 1 лимона.Для крема: 350 г сметаны, 1 стакан сахара, 300 г грецких орехов, ванилин.Способ приготовленияЧтобы приготовить крем, в сметану добавьте сахар, ванилин, орехи. Орехи


«Рог изобилия»

Из книги Пироги, кулебяки, расстегаи автора Кашин Сергей Павлович

«Рог изобилия» Ингредиенты300 г чернослива, 2 столовые ложки сахара, 1 стакан фруктового сока, 1 столовая ложка крахмала, 1 лимон, корица, соль.Способ приготовленияЧернослив промойте холодной водой и залейте немного остывшей кипяченой водой. Пусть он набухнет. После этого


Слоеные пирожки в виде рога изобилия с кремом «Бешамель»

Из книги автора

Слоеные пирожки в виде рога изобилия с кремом «Бешамель» Ингредиенты1 кг слоеного теста, 1 яйцо.Для «бешамеля»: 1 столовая ложка сливочного масла, ? стакана муки, 1 ? стакана молока или сливок, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка лимонной цедры, 1 чайная ложка ванили или