Пицца «Рог изобилия»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Пицца «Рог изобилия»

Ингредиенты

? кг теста, 50 г говяжьей вырезки, 50 г говяжьего языка, 80 г мяса индейки, 1 столовая ложка топленого масла, 50 г брынзы, 1 столовая ложка майонеза, 2 маринованных перца, 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 2 морковки, 50 г чернослива, зелень, соль.

Способ приготовления

Нарежьте приготовленный ростбиф и отварной язык тонкими пластинами, уложите на них протертую брынзу, смешанную с майонезом, и заверните в трубочку.

На форму для выпечки уложите тесто, в его середину поместите кусочки филе отварной индейки, по бокам – трубочки из языка и ростбифа. Сверху уложите салат из маринованного перца, свежего и маринованного огурца, слегка поджаренной, порезанной соломкой морковки. Выпекайте в духовке минут 20–25 при температуре 220 °C.

Перед подачей к столу оставшуюся брынзу подкрасьте свекольным соком и украсьте пиццу ею, используя кондитерский мешок.

Можно оформить маринованным перцем, черносливом и зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.