Читайте также
Салат «Шеф»
– телятина (вырезка) – 200 г– фасоль стручковая – 100 г– шампиньоны – 100 г– перец сладкий – 1 шт.– майонез – 3 ст. ложки– зелень, соль и перец – по вкусу4 порции30 минутВырезку нарежьте тонкими пластинками и обжарьте с двух сторон до готовности.Фасоль и грибы
Слоеные пирожки в виде рога изобилия с кремом «Бешамель»
Ингредиенты1 кг слоеного теста, 1 яйцо.Для «бешамеля»: 1 столовая ложка сливочного масла, ? стакана муки, 1 ? стакана молока или сливок, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка лимонной цедры, 1 чайная ложка ванили или
Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна»)
Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –
«Рог изобилия»
Ингредиенты500 г муки, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. кислого молока, цедра 1 лимонаДля крема 350 г сметаны, 1 ст. сахара, ванилин, 300 г грецких ореховСпособ приготовленияЧтобы приготовить крем, в сметану добавьте сахар, ванилин, орехи. Орехи предварительно
Салат из сои
Ингредиенты 200 г пророщенной сои, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. рисового уксуса, по 1 ч. л. соевого соуса и сахара, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, соль. Сою залить горячей водой и варить 5 мин, откинуть на дуршлаг. Морковь очистить,
«Рог изобилия»
Ингредиенты500 г муки, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан кислого молока, цедра 1 лимона. Для крема:350 г сметаны, 1 стакан сахара, 300 г грецких орехов, ванилин. Способ приготовленияЧтобы приготовить крем, в сметану добавьте сахар, ванилин, орехи. Орехи
Пицца «Рог изобилия»
Ингредиенты? кг теста, 50 г говяжьей вырезки, 50 г говяжьего языка, 80 г мяса индейки, 1 столовая ложка топленого масла, 50 г брынзы, 1 столовая ложка майонеза, 2 маринованных перца, 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 2 морковки, 50 г чернослива, зелень, соль.
«Полная чаша»
Требуется: 500 г дрожжевого теста.Для начинки: 300 г ветчины, 200 г белых грибов, по 150 г помидоров и сыра, 100 г майонеза, соль, специи, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Грибы нарежьте тонкими дольками, слегка обваляйте в муке и обжарьте на сливочном масле.
«Рог изобилия»
Ингредиенты500 г муки, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан молока (кислого), цедра 1 лимона.Для крема: 350 г сметаны, 1 стакан сахара, 300 г грецких орехов, ванилин.Способ приготовленияЧтобы приготовить крем, в сметану добавьте сахар, ванилин, орехи. Орехи
Бутерброд «Полная чаша»
Требуется: 8 ломтиков хлеба (батона), 2 яйца, 1 /2 стакана молока, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, консервированные фрукты и ягоды.Способ приготовления. Взбейте яйца, добавьте молоко, сахар и хорошо перемешайте.Разогретую сковороду смажьте
«Полная чаша»
Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 2 яйца, 1/2 стакан молока, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, фрукты и ягоды (любые, консервированные).Способ приготовленияВзбейте яйца, добавьте молоко, сахар и хорошо перемешайте. Разогретую сковороду
«Рог изобилия»
Ингредиенты300 г чернослива, 2 столовые ложки сахара, 1 стакан фруктового сока, 1 столовая ложка крахмала, 1 лимон, корица, соль.Способ приготовленияЧернослив промойте холодной водой и залейте немного остывшей кипяченой водой. Пусть он набухнет. После этого
«Ананасовая чаша»
2 ст. ложки ягод клубники, половина ломтика ананаса, 10 мл сахарного сиропа, охлажденное шампанское или игристое вино.Клубнику разрезать на половинки. Ломтик ананаса нарезать небольшими кусочками. Фрукты положить в большой бокал и смешать с сахарным
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)
Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)
Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового
Святочная чаша робби
6 ч. л. коричневого сахара6 яблок столовых сортов, удалить сердцевину100 мл воды250 мл шерри (как минимум)2 литра сидра1 апельсин с гвоздикой, воткнутой в него с интервалом приблизительно 2 см2,5 см коричной палочки, не более 5–6 шт. душистого перца1/4 ч. л.