Сироп из земляничного сока

Сироп из земляничного сока

Ингредиенты

350 мл земляничного сока, 50 мл вишневого сока, 650 г сахара, 1 чайная ложка лимонной кислоты.

Способ приготовления

Смешайте земляничный и вишневый соки, всыпьте в них сахар, поставьте на огонь и, помешивая, нагрейте до 95 °C. Затем процедите полученный сироп через несколько слоев марли, добавьте лимонную кислоту, охладите, разлейте по сухим банкам, закатайте металлическими крышками и храните в сухом прохладном месте.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Коктейль из сока боярышника

Из книги Очищающие диеты. Оздоровление и омоложение организма автора Бебнева Юлия Владимировна

Коктейль из сока боярышника Сок боярышника – 50 млКефир – 50 млМед жидкий – 30 гЖелток яичный – 1 шт.1. Яичный желток размешать и соединить с кефиром, медом и соком боярышника.2. Полученную смесь взбить с помощью миксера и перелить в стакан для


Напиток из яблочного сока

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Напиток из яблочного сока 1 1/5 л яблочного сока, 30 г сахара, 2 г лимонной кислоты, 800 мл воды. В охлажденной кипяченой воде растворить сахар, добавить яблочный сок и лимонную кислоту, растворенную в теплой воде (1:20), размешать и


Желе из земляничного сока

Из книги Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Желе из земляничного сока 1 л земляничного сока, 1,5 кг сахара.Сок залить в кастрюлю, подогреть, растворить в нем сахар, закрыть крышкой и довести до кипения. Отставить до полного охлаждения, затем вновь довести до кипения. Так проделать еще три раза, после чего доварить до


Сироп из черничного сока

Из книги Антикризисная кухня. Дешево и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Сироп из черничного сока 1 кг черничного сока, 1,7–2 кг сахара, 8-10 г лимонной кислоты.Свежеотжатый черничный сок подогреть, добавить небольшими порциями сахар,довести до кипения и кипятить 5–7 минут. Снять пену. Лимонную кислоту добавить в конце варки. Кипящий сироп


Суп холодный из томатного сока

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Суп холодный из томатного сока Зрелые помидоры промыть, разрезать, слегка посолить и дать немного постоять, затем через марлю отжать сок. Свеклу натереть и также отжать сок. Кожицу помидора и свекольные отжимки залить 2 л воды и варить 10–15 минут; затем процедить, охладить


907. КРЕМ ИЗ ЯГОДНОГО СОКА

Из книги Лечебное питание при детских болезнях. Краснуха, коклюш, корь, скарлатина автора Кашин Сергей Павлович

907. КРЕМ ИЗ ЯГОДНОГО СОКА 6 белков, 6 ст. ложек густого малинового или земляничного сока.Поставить посуду с белками в миску с горячей водой. Взбивать белки добела. Затем тонкой струйкой вливать нагретый ягодный сок в белки, не вынимая посуду из горячей воды, и продолжать


Приготовление сока

Из книги Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов автора Величко Лидия


Парфе из яблочного сока

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Парфе из яблочного сока Ингредиенты: 200 мл яблочного сока; 500 г сливок; 200 г сахара; 100 мл воды; 50 мл молока; 3 яйца – желток. Приготовление: Сок смешать с сахаром, яичные желтки растереть, развести с горячим молоком, проварить до загустения,


Мороженое из сока

Из книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда автора Авдеева Екатерина Алексеевна

Мороженое из сока Ингредиенты: 2 стакана сока или сиропа; сахар – по вкусу. Приготовление: Вы можете использовать свежий или консервированный подслащенный сок, фруктовый или ягодный сироп. Готовить мороженое из сока в мороженице или, если ее


Заготовка земляничного компота

Из книги Летние супы, окрошки, свекольники и другие. Готовим, как профессионалы! автора Сладкова Ольга Владимировна

Заготовка земляничного компота В летнее время, для заготовки на зиму земляники надо брать специально здешнюю ягоду, потому что она лучше привозной, так как крепче и сухая, не мятая. Землянику надо закатать в пудре сахарной, так: разложив на столе большие листы бумаги,


Заготовка земляничного компота

Из книги Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр автора Кашин Сергей Павлович

Заготовка земляничного компота В летнее время, для заготовки на зиму земляники надо брать специально здешнюю ягоду, потому что она лучше привозной, так как крепче и сухая, не мятая.Землянику надо закатать в пудре сахарной, так: разложив на столе большие листы бумаги,


Суп из яблочного сока

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Суп из яблочного сока Сок яблочный – 800 млЯблоки – 300 гРис – 100 гИзюм – 50 гОрехи грецкие – 50 гСахар – 20 г Орехи измельчите.Яблоки нарежьте ломтиками. Рис отварите в отдельной посуде, промойте и смешайте с яблочным соком, сахаром, яблоками, изюмом и


Желе из яблочного и земляничного соков

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич

Желе из яблочного и земляничного соков Ингредиенты1 л яблочного сока, 250 мл земляничного сока, 1 кг сахара, 1 чайная ложка лимонной кислоты.Способ приготовленияСмешайте соки яблок и земляники в широкой эмалированной кастрюле и поставьте на сильный огонь. Варите, добавляя


Сироп из малинового сока

Из книги автора

Сироп из малинового сока Ингредиенты350 мл малинового сока, 650 г сахара, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.Способ приготовленияСок малины поместите на слабый огонь, нагрейте, не доводя до кипения, насыпьте сахар и, непрерывно помешивая, растворите его. За несколько минут до


Суп из томатного сока

Из книги автора

Суп из томатного сока Сок разбавить небольшим количеством теплой кипяченой воды, добавить сахар и соль по вкусу, довести до кипения, но не кипятить.В горячий сок положить тертый сыр, растертый чеснок (3 дольки). Подать с горячими гренками из белого хлеба, поджаренными в


Самогонка из яблочного сока

Из книги автора

Самогонка из яблочного сока Свежеотжатый яблочный сок смешать с сахаром и добавить дрожжи. Закваску поставить в теплое место на 6–7 дней. Затем перегнать.Компоненты: яблочный сок – 35 л, дрожжи – 200 г, сахар –