Суп-пюре из консервированных крабов
Суп-пюре из консервированных крабов
Отбираем несколько крупных кусков краба для гарнира, остальные пропускаем через мясорубку, кладем в кастрюлю, заливаем стаканом воды и, закрыв крышкой, ставим варить на 5 минут.
Слегка поджарим муку с 2 ст. ложками масла, разведем горячим молоком, вскипятим, добавим крабов и варим еще 15 минут. Затем протрем сквозь сито, посолим, добавим масло и яичную заправку. Нарезаем остальные кусочки крабов и кладем в суп.
Отдельно подаем гренки.
Состав: 1 банка консервированных крабов;
4 ст. ложки масла;
2 ст. ложки муки;
4 стакана молока.
Для заправки: 2 яйца;
1 стакан сливок или молока.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из крабов
Салат из крабов – крабы консервированные – 150 г– морковь (небольшая) – 1 шт.– лук-порей – небольшой кусочек стебля– помидор (небольшой) – 1 шт.– молодая капуста – 1/4 небольшого кочана– репчатый лук – 1 маленькая луковица– майонез – 2 ст. ложки– зелень, соль и перец
Салат из консервированных крабов
Салат из консервированных крабов Требуется:100 г консервированных крабов, можно их заменить крабовыми палочками или любой рыбой, 2 яйца, соленый огурец, 200 г белых грибов, 10 г грецких орехов, сельдерей, несколько ягод клюквы, 250 г майонеза.Способ приготовленияОтварите
Закуска из консервированных крабов и кукурузы
Закуска из консервированных крабов и кукурузы Ингредиенты: 200 г мяса крабов (консервированного), 100 г кукурузы (консервированной), 3 яйца, 10 листьев зеленого салата, 2 картофелины, 1 помидор, 3 столовые ложки растительного масла, 100 мл сливок, 1 пучок зелени кинзы, перец,
Закуска из консервированных крабов и зеленого горошка
Закуска из консервированных крабов и зеленого горошка Ингредиенты: 200 г мяса крабов (консервированного), 2 картофелины, 1 морковка, 3 яйца (сваренных вкрутую), 100 г зеленого горошка (консервированного), 200 г майонеза, листья зеленого салата, соль.Способ приготовления:
Салат из крабов
Салат из крабов Состав: 1 банка крабов, 1 вареная репа, 1 вареная морковь, 2 вареных картофелины, 1 свежий огурец, 1 помидор, 100 г зеленого горошка или стручков фасоли, 100 г листового салата, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса.Овощи нарезать маленькими кубиками, помидоры
Барбекю из крабов
Барбекю из крабов Ингредиенты:300 г мяса крабов, 30 мл лимонного сока, 50 г сливочного масла, соль.Способ приготовления:Вареное мясо нарезают небольшими кусочками.В противне разогревают сливочное масло, выкладывают подготовленных крабов и слегка обжаривают.Крабов
Плов из крабов
Плов из крабов Ингредиенты: Крабы – 100 г, рис отварной – 100 г, вода или рыбный бульон – 200 мл, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1–2 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки, соль по вкусу. Способ приготовления:Морковь и лук очищают и моют. Крабов чистят, слегка обжаривают в сливочном
37. Коктейль из крабов
37. Коктейль из крабов продукты 75 г мяса вареных крабов, 15 г майонеза, 50 г помидоров, 1 лимон. Время приготовления – 5 мин. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, положить на них мясо крабов, полить майонезом и оформить
«Благородство крабов»
«Благородство крабов» Ингредиенты30 крабов, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль, 2 кубика рыбного бульона быстрого приготовления, 20 г желатина, несколько листьев салата, зелень сельдерея, 2 яйца, 300 г репы, 250 г белого вина, 150 г сливочного масла, 200 г майонеза Способ
Закуска из консервированных крабов
Закуска из консервированных крабов Ингредиенты Крабы консервированные – 300 г, лук репчатый – 3 шт., масло растительное – 3 ст. ложки, сыр тертый – 1 ст. ложка, уксус столовый – 1 ч. ложка, сахар – 1 ч. ложка, лист лавровый – 1 шт., гвоздика – 1 шт., зелень укропа – 0,5 пучка, соль,
Салат из крабов
Салат из крабов 2 банки консервированных крабов, 2 яйца, сваренных вкрутую, 2 столовые ложки красной икры, 0,5 стакана майонеза, 0,5 стакана 35 %-ных сливок, 2 стакана вареного риса, по вкусу – зеленый лук, укроп, ломтики лимона, соль Крабовое мясо нарезать кусочками, добавить
Салат из крабов
Салат из крабов 2 банки крабов, 1 стакан зеленого горошка, 1 луковица, 100 г маринованных грибов, 1 маринованная морковь, 1 стакан отварного риса, 2 вареных яйца, 1 ст. ложка рубленого укропа, 100 г майонеза, 1 ст. ложка острого томатного соуса, 4 шт. редиса, 1 ч. ложка огуречного
Закуска из крабов
Закуска из крабов ПРОДУКТЫ• 200 г консервированного мяса крабов• 2 больших пучка (200 г) листьев салата• 2 ст. ложки соевого соуса• 1 ст. ложка рисового уксуса• 1 ст. ложка растительного масла• 1 ч. ложка сахараПРИГОТОВЛЕНИЕКонсервированных крабов отцедить от жидкости,
178. Суп-пюре из крабов
178. Суп-пюре из крабов Крабы консервированные 50, масло сливочное 15, мука 20, морковь, петрушка 10, лук 10, томат-пюре 20 или томат-паста 5 или свежие помидоры 40, вино белое виноградное 15, молоко 100 или сливки 75, яйца (желток) 1/8 шт., рыбный бульон для соуса 400. Морковь, петрушку и лук
Салат из крабов
Салат из крабов Состав: 1 банка крабов, 1 вареная репа, 1 вареная морковь, 2 вареных картофелины, 1 свежий огурец, 1 помидор, 100 г зеленого горошка или стручков фасоли, 100 г листового салата, 50 г майонеза, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. уксуса.Овощи нарезать маленькими
Коктейль из крабов
Коктейль из крабов 75 г мяса вареных крабов, 15 г майонеза, 50 г помидоров, 1 лимон.Помидоры нарезать тонкими ломтиками, положить на них мясо крабов, полить майонезом и оформить лимоном.Время приготовления —