Брусника в сахарной воде

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Брусника в сахарной воде

Состав: брусника — 1 кг, сахарный песок — 1 кг, вода — 0,5 л.

Бруснику перебрать, промыть, насыпать в бутылки и залить сахарной водой так, чтобы все ягоды были покрыты ею. Бутылки закупорить, залить сургучом и хранить в прохладном месте. Ягоды используют как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также для приготовления сладких блюд.

Бруснику можно уложить также в банки или глиняные горшки вместе с очищенными, нарезанными ломтиками яблоками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.