С черными оливками

Ингредиенты

Крупный картофель – 3 шт.

Морковь – 2 шт.

Куриные яйца – 3 шт.

Консервированные черные оливки – 100 г

Консервированный зеленый горошек – 150 г

Колбаса «Докторская» – 200 г

Некрупный репчатый лук – 2 шт.

Деревенская сметана – 250 г

Соль по вкусу

Веточки свежей зелени укропа для украшения готового салата.

Способ приготовления

1. Картофель и морковь отварить в подсоленной воде или приготовить на пару, остудить до комнатной температуры, очистить и мелко нарезать.

2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить блендером или натереть на крупной терке.

3. Колбасу нарезать кубиками или соломкой.

4. Каждую оливку разрезать на 2 части.

5. Лук очистить, вымыть в проточной воде и мелко нашинковать острым ножом.

6. Выложить овощи, яйца, колбасу и лук в большую эмалированную миску, добавить зеленый горошек, посолить, заправить сметаной и перемешать.

7. Оливье выложить в фарфоровый салатник, украсить половинками оливок и свежей зеленью, охладить и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Суп с брокколи, сладким перцем, черными сухариками, луком, сыром и курагой «Авторский» ? 1/3 стакана меда? 200 г брокколи? 200 г кураги? 1–2 шт. сладкого перца? 1 шт. моркови? 1 крупная луковица? любой тертый сыр и соль – по вкусуСладкий перец и морковь нарежьте соломкой, лук

Утка с оливками Утка — 1-1,2 кг, оливки — 100гр, масло — 50гр, мука — 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу. Положить оливки (маслины) в холодную воду, прогреть в печи 2-3 минуты. Воду слить и дать остыть. Часть масла разогреть в посуде в течение 1 минуты при полной мощности, а затем

Креветки в кляре с белыми и черными семенами кунжута «Любимое блюдо японских школьниц» • 8 крупных сырых креветок• 1 яйцо• ? стакана муки• 4 ст. ложки белых семян кунжута• 4 ст. ложки черных семян кунжута• 4 листа нори• растительное масло и соль — по вкусуДля риса

60. Морские гребешки с черными бобами продукты 12 морских гребешков на одной створке, 2 ст. л. арахисового масла, 2 мелко нарубленных зубчика чеснока, 3 мелко нарезанных перышка зеленого лука, 1 нарезанный стручок свежего зеленого чили (без семян), 3 ст. л. соленых черных бобов,

Винегрет с оливками 1–2 моркови,1–2 средних картофелины,2 свеклы,1–2 луковицы,1-2 соленых огурца,1-3 ст. л. оливкового масла,3 ст. л. квашеной капусты,? банки консервированных оливок,2 ст. л. зеленого горошка,2 ст. л. зелени (петрушка, укроп) 1. Выложить вымытые морковь, картофель и

Сельдь с картофелем, маринованными огурцами, красным луком и чесночными черными сухариками «По-николаевски» – 250 г филе сельди– 3 крупные вареные картофелины– 2 маринованных огурца– 1 головка красного лука– 2 зубчика чеснока– 5 ломтей бородинского или ржаного

Суп с брокколи, сладким перцем, черными сухариками, луком, сыром, медом и курагой «Авторский» ? 200 г брокколи? 200 г кураги? 1–2 шт. сладкого перца? 1 шт. моркови? 1 крупная луковица? 1/ 3стакана меда? любой тертый сыр и соль – по вкусуСладкий перец и морковь нарежьте соломкой, лук

Мидии с оливками Время приготовления 25 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 0,5 кг мидий, 200 г оливок, фаршированных сыром, 3 ст. ложки майонеза, 2 зубчика чеснока, 5–6 веточек укропа, 5–6 веточек петрушки, соль.Способ приготовления:Мясо мидий промыть и выложить в

УТКА С ОЛИВКАМИ (15-18 мин) • Утка весом 1,5-2 кг • 200 г оливок • 50 г сливочного масла • 1 кофейная ложка муки • соль • перец • Поместить оливки в холодную несолёную воду, вскипятить и откинуть на дуршлаг. Часть масла растопить в скороварке и подрумянить на нём утку. Посолить,

Макароны с оливками Ингредиенты:0,5 кг макарон, 2 крупных красных болгарских перца, 4 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, сухие травы, черные оливки без косточек – по вкусу, растительное масло – для макарон.Приготовление:Макароны отварить, откинуть на дуршлаг,

Томатный суп с кукурузой и черными грибами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:томаты в собственном соку – 800 гзамороженная кукуруза – 350 глуковица – 1 шт.чеснок – 2 зубчикасушеные китайские черные грибы – 0,5 упаковкиовощной бульон – 1 лтоматная паста – 2 ст. ложкиоливковое масло – 2

Морские гребешки с черными бобами 12 морских гребешков на одной створке, 2 ст. ложки арахисового масла, 2 мелко нарубленных зубчика чеснока, 3 мелко нарезанных перышка зеленого лука, 1 нарезанный стручок свежего зеленого чили (без семян), 3 ст. ложки соленых черных бобов,