На всех

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

На всех

Требуется: 400 г дрожжевого теста.

Для начинки: 100 г мясного фарша или любой колбасы, 30 г растительного масла, 3 помидора, 50 г майонеза, яйцо, 2 головки репчатого лука, по 8 зеленых оливок без косточек и маринованных грибов, 200 г твердого сыра, соль, молотый черный перец.

Способ приготовления. Тесто раскатайте в тонкую круглую лепешку и переложите его на противень, присыпанной мукой, поставьте в теплое место на 10—15 минут. Для начинки майонез смешайте со взбитым яйцом. Мясной фарш поджарьте в растительном масле почти до полной готовности. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками, помидоры кружками, сыр натрите на крупной терке. На готовое тесто равномерно намажьте майонезную прослойку. Мысленно разделив поверхность пиццы на 8 одинаковых секторов, распределите фарш или колбасу, помидоры и лук. В каждый сектор положите по оливке и маринованному грибу. Всю поверхность равномерно засыпьте сыром. Выпекайте пиццу в горячей духовке в течение 35—45 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.