Песто из базилика с овечьим сыром и орехами пинии
Песто из базилика с овечьим сыром и орехами пинии
200 г зелени базилика
100 г зелени петрушки
1 зубчик чеснока
50 г овечьего сыра
50 г сыра твердых сортов
50 г ядер орехов пинии
50 г ядер грецких орехов
150 мл растительного масла
5 г соли
1. Зелень базилика и петрушки хорошо промыть, обсушить на салфетке или полотенце и выложить в чашу блендера.
2. Добавить чеснок, раскрошенный овечий и натертый на крупной терке твердый сыр, ядра орехов и соль, влить растительное масло и растереть все до образования однородной массы.
3. Готовый соус сразу подать на стол к любому основному блюду.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат с овечьим сыром
Салат с овечьим сыром Требуется:3 свежих огурца, 300 г овечьего сыра, базилик, 2 ст. л. майонеза.Способ приготовленияОвечий сыр и огурцы порежьте кружочками, красиво уложите на блюдо, полейте майонезом и посыпьте рубленым
Тарталетки с тушеным луком и овечьим сыром
Тарталетки с тушеным луком и овечьим сыром Овечий сыр пекорино – 120 гЛук-шалот – 6 шт.Яичные белки – 2 шт.Вишневый сок – 500 млЛавровый лист – 2 шт.Бадьян – 1 шт.Кардамон в коробочках – 3 шт.Бальзамический уксус – 2 ст. л.Тарталетки из песочного теста – 12 шт.Соль, перец 45 мин 278
Тосты с овечьим сыром, зеленью и редисом
Тосты с овечьим сыром, зеленью и редисом Бородинский хлеб 200 гОливковое масло 30 млОвечий сыр 300 гЗеленый салат 100 гРедис 50 гВремя приготовления – 10 минКалорийность – 149 ккалБородинский хлеб обжарить на оливковом масле с обеих сторон, выложить на тарелки.На каждый
Ассорти из морепродуктов с овечьим сыром и тостами
Ассорти из морепродуктов с овечьим сыром и тостами Мини-кальмары – 100 гКреветки тигровые – 100 гМидии голубые – 100 гМорские гребешки – 100 гЧеснок – 3 зубчикаПерчик чили – 1 шт.Розмарин свежий – 2 веточкиОливковое масло – 100 млПетрушка – 1 пучокСливочное масло – 50 гСыр
Песто из зелени сельдерея с кедровыми орехами, сыром и чесноком
Песто из зелени сельдерея с кедровыми орехами, сыром и чесноком 400 г зелени сельдерея100 г зелени петрушки100 г сыра твердых сортов100 г ядер кедровых орешков100 мл растительного масла2 зубчика чеснока2 г соли1. Зелень сельдерея и петрушки промыть, обсушить на салфетке или
Песто из зелени петрушки и базилика с кедровыми орехами и сыром
Песто из зелени петрушки и базилика с кедровыми орехами и сыром 100 г зелени петрушки100 г зелени базилика4 зубчика чеснока100 г ядер кедровых орешков100 г сыра твердых сортов200 мл растительного масла2 г соли1. Зелень петрушки и базилика промыть под струей проточной воды,
Песто из базилика и мяты с сыром и лимоном
Песто из базилика и мяты с сыром и лимоном 200 г зелени базилика200 г листьев мяты2 зубчика чеснока200 г сыра Фета100 г ядер грецких орехов100 мл растительного масла20 мл лимонного сока2 г цедры лимона2 г соли2 г черного молотого перца1. Зелень базилика и листья мяты промыть,
Песто из базилика с горчицей
Песто из базилика с горчицей 100 г зелени базилика2 яичных желтка5 г столовой горчицы5 мл винного уксуса200 мл растительного масла2 г соли1. Яичные желтки взбить с солью, горчицей, винным уксусом и растительным маслом.2. В полученную смесь добавить предварительно промытую и
Песто из базилика с лимоном и чесноком
Песто из базилика с лимоном и чесноком 200 г зелени базилика100 г лимона100 г сыра твердых сортов100 г ядер кедровых орешков2 зубчика чеснока50 мл растительного масла2 г черного молотого перца2 г соли1. Зелень базилика промыть под струей проточной воды, бланшировать 1–2
Песто из базилика с фисташками
Песто из базилика с фисташками 200 г зелени базилика100 г листьев шпината50 г ядер фисташек50 г сыра твердых сортов2 зубчика чеснока50 мл растительного масла10 мл лимонного сока2 г соли1. Зелень базилика и листья шпината промыть под струей проточной воды, обсушить на
Песто из черемши с орехами кешью, лимоном и сыром
Песто из черемши с орехами кешью, лимоном и сыром 200 г черемши100 г ядер орехов кешью50 г лимона50 г сыра твердых сортов100 мл растительного масла2 г черного молотого перца2 г соли1. Стебли черемши промыть, обсушить на салфетке или полотенце, затем соединить с очищенным от
С овечьим сыром
С овечьим сыром • 50 г сливочного масла, 100 г овечьего сыра, щепотка тмина, 1 ч. ложка молотого красного перца, соль, зеленый лук, 1–2 ч. ложки сметаны, горчица, хлеб.Сливочное масло тщательно растереть с овечьим сыром, горчицей, тмином, молотым красным перцем, солью, мелко
Перец с овечьим сыром
Перец с овечьим сыром 4 стручка сладкого болгарского перца разного цвета, 15 г консервированных с чесноком оливок, 150 г овечьего сыра, 2 яичных желтка, 1 ст. ложка оливкового масла, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки молотого
Бородинский тост с овечьим сыром и редисом
Бородинский тост с овечьим сыром и редисом Бородинский хлеб – 4 ломтикаОливковое масло – 60 млОвечий сыр – 200 гМука – 40 гРедис – 50 гЗеленый лук – 20 гСок лимона – 10 мл 10 мин 255 ккал 1 Бородинский хлеб обжарить на части оливкового масла. 2 Обрезать у обжаренного хлеба
Салат с морепродуктами, авокадо и овечьим сыром
Салат с морепродуктами, авокадо и овечьим сыром Морские гребешки – 120 гКальмары – 120 гКреветки – 120 гМидии – 120 гОливковое масло – 150 млЧеснок – 1 зубчикТимьян – 5 гОвечий сыр – 120 гАвокадо – 120 гСок лимона – 50 млМикс салатных листьев – 160 гСоль, перец 20 мин 135
Песто из базилика с фисташками
Песто из базилика с фисташками ? ингредиенты200 г листиков базилика, 100 г пармезана, 100 г пекорино (или брынзы), 200 мл оливкового масла, 4 средних зубчика чеснока, 50 г несоленых прокаленных фисташек, соль.? способ приготовленияЛистья базилика промыть, сыр нарезать на