Брусничное варенье с лимоном
Брусничное варенье с лимоном
Ингредиенты
500 г брусники, 300 г сахара, ? лимона, ? столовой ложки меда, 0,25 чайной ложки корицы.
Способ приготовления
Бруснику вымойте и обсушите. Лимон прокрутите на мясорубке. Выложите ягоды в чашу мультиварки, добавьте сахар, мед, лимон, корицу. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 1 час. Затем переключите на режим «Подогрев» на 2 часа. Пока варенье варится, перемешайте его несколько раз.
Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте прокипяченными крышками, переверните банки вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Брусничное варенье
Брусничное варенье КомпонентыЯгоды брусники – 1 кг Сахар – 600 г или мед – 700–800 г Вода – 0,5 стакана Гвоздика – 2–3 бутонаЯгоды перебрать, промыть и выдержать 3 минуты в кипятке. Затем положить в таз для варенья, влить немного воды, добавить сахар, перемешать и варить
Варенье из клубники с лимоном
Варенье из клубники с лимоном Ингредиенты1 кг клубники, 1 кг сахара, сок лимона.Способ приготовленияКлубнику перебрать, вымыть, очистить от плодоножек, обсушить, засыпать 800 г сахара и оставить на несколько часов, чтобы ягоды дали сок. Затем поставить на слабый огонь,
Варенье из моркови с лимоном
Варенье из моркови с лимоном Ингредиенты Морковь – 1 кгЛимон – 1 шт.Сахар – 1 кгВода – 250 млСпособ приготовления Молодую морковь отварить, красиво нарезать и засыпать сахаром (200 г). С лимона острым ножом снять цедру, обдать ее кипятком и откинуть на дуршлаг. Затем мелко
Варенье из тыквы с лимоном
Варенье из тыквы с лимоном Ингредиенты Тыква – 1,5 кгЛимон – 1 шт.Сахар – 1,5 кгСпособ приготовления Мякоть тыквы нарезать кубиками, пересыпать 500 г сахара и оставить на ночь, чтобы она дала сок. Утром довести массу до кипения и держать, не мешая, на слабом огне 4–5 минут,
Варенье яблочное с лимоном
Варенье яблочное с лимоном Ингредиенты1 кг яблок, 1 кг сахара, 400 мл воды, 2–3 г лимонной кислоты, цедра 1 лимона, 1 щепотка ванильного сахара.Способ приготовленияВоду влить в сахар и сварить сироп желаемой густоты, добавив туда лимонную кислоту. Очищенные от кожицы и
Грушевое варенье с лимоном
Грушевое варенье с лимоном Ингредиенты1 кг груш, сок 1 лимона, 0,8–1 кг сахара.Способ приготовленияНеповрежденные спелые груши помыть холодной водой, очистить от кожицы, удалить плодоножки и сердцевины.Подготовленные груши нарезать небольшими кусочками и уложить слоями
«БРУСНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ»
«БРУСНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ» Компоненты:мёд — 1 кг.брусника — 1 кг.гвоздика — 3 зернакорицаВсе это варят на малом огне до готовности.В нашей стране был обычай — после парной бани пить чай с брусничным вареньем. Это варенье — также хорошая приправа к мясным блюдам, особенно к
Варенье яблочное с лимоном
Варенье яблочное с лимоном Ингредиенты:1 кг яблок, 1 кг сахара, 400 мл воды, 2–3 г лимонной кислоты, цедра 1 лимона, щепотка ванильного сахара.Воду влить в сахар и сварить сироп желаемой густоты, добавив туда лимонную кислоту.Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезать
Грушевое варенье с лимоном
Грушевое варенье с лимоном Ингредиенты:1 кг груш, сок 1 лимона, 0,8–1 кг сахара.Неповрежденные спелые груши помыть холодной водой, очистить от кожицы, удалить плодоножки и сердцевины. Подготовленные груши нарезать небольшими кусочками и уложить слоями в эмалированную
Грушево-брусничное варенье
Грушево-брусничное варенье Варенье получается очень ярким по вкусу и солнечным по цвету. Правда, для него больше подходят так называемые груши-паданки (или «гнилушки»), чем любые другие сорта груш. Но в этом году я не стала дожидаться паданок, так как родственники щедро
Варенье из малины с лимоном
Варенье из малины с лимоном 1 кг малины, 1 кг сахара, 4 стакана воды, 2 ч. л. лимонной кислоты.В варочный тазик высыпать сахар, налить воду и положить ягоды. На слабом огне варить до готовности в один прием. Чтобы ягоды не подгорели, тазик периодически снимать с огня и
Варенье яблочное с лимоном
Варенье яблочное с лимоном Ингредиенты: 1 кг яблок, 1 кг сахара, 400 мл воды, 2–3 г лимонной кислоты, цедра 1 лимона, щепотка ванильного сахара.Воду влить в сахар и сварить сироп желаемой густоты, добавив туда лимонную кислоту.Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезать
Варенье брусничное
Варенье брусничное Ягоды для размягчения кожицы 10 минут проварить в кипящей воде, перенести в сироп и быстро уварить на сильном огне. Вода, в которой уваривались ягоды, в дальнейшем используется при приготовлении сиропа.На 1 кг брусники – 1,5 кг
Брусничное варенье с апельсинами и лимонами
Брусничное варенье с апельсинами и лимонами 3 кг брусники, 1,5 кг сахара, 3 апельсина, 2 лимона.Сварить бруснику с сахаром, добавить нарезанные ломтиками апельсины и лимоны, поварить несколько минут, слить сок, прокипятить его отдельно, залить им ягоды, уложенные в