Шашлык из судака с копченым салом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Шашлык из судака с копченым салом

Ингредиенты:

Филе судака — 1,5 кг

Сало — 500 г

Томатный сок — 250 мл

Зелень петрушки — 1 пучок

Черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Филе судака промойте, нарежьте порционными кусочками, натрите солью и черным перцем и оставьте на 40 минут.

Сало нарежьте длинными тонкими ломтиками, заверните в них подготовленные кусочки рыбы, нанижите на шампуры и жарьте над углями, периодически сбрызгивая томатным соком.

Готовый шашлык посыпьте мелкорубленой зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.