Кетчуп

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Кетчуп

Ингредиенты

Помидоры — 1 кг

Яблоки — 250 г

Репчатый лук — 250 г

Столовый уксус — 150 г

Корица — 1 столовая ложка

Гвоздика — 4 звездочки

Сахар — 150 г

Сладкий молотый перец — 0,5 чайной ложки

Черный молотый перец — 0,5 чайной ложки

Соль — 1 столовая ложка

Способ приготовления

Лук очистите. Помидоры помойте. Яблоки очистите, удалив сердцевину. Подготовленные ингредиенты пропустите через мясорубку и варите в течение 20 минут.

Затем добавьте уксус, корицу, гвоздику, красный и черный молотый перец, соль и сахар, и держите на небольшом огне, периодически помешивая, до образования густой массы. Горячий кетчуп разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.