Летняя смесь (вариант 1)
45 г черного перца, 25 г белого перца, 7 г майорана, 5 г тмина, 5 г укропа, 5 г красного перца (паприки), 5 г куркумы, 3 г толченого сушеного чеснока, 5 г мускатного ореха.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Закуска «Летняя» Ингредиенты: 2–3 морковки, 1 корень петрушки, 100 г сметаны, 1 пучок петрушки, горчица, перец, соль.Способ приготовления: Морковь и корень петрушки очистить, вымыть и натереть на терке. Сметану и горчицу перемешать, добавить соль и перец. Полученным соусом
Обед «Летняя Рига» Сандвичи с ветчиной и перцем Ингредиенты Булочки пшеничные – 2 шт., ветчина – 2 ломтика, перец болгарский – 1 шт., сыр тертый – 2 ст. ложки, майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка. Способ приготовления Перец моют, удаляют семена и плодоножки и
Салат «Летняя фантазия» Ингредиенты: Огурцы – 2 шт., помидор – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., редис – 3–4 шт., лук зеленый, зелень петрушки, листья салата, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:Помидор разрезают на 2 части, одну из половинок нарезают тонкими полукружиями, а
ПИЦЦА «ЛЕТНЯЯ» ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• растительное масло — 1 ст. ложка,• небольшой кабачок — 1 шт. (180 г),• шпинат — 300 г,• помидор — 1 шт.,• ветчина — 100 г,• сыр твердого сорта — 200 г,• перец,• соль.Способ приготовленияКабачок
«Летняя зима» Ингредиенты300 г отборного риса, 2 стакана йогурта, базилик, тимьян, 2 зубчика чеснока, 400 г креветок, 2 стакана ряженки, гвоздика, 200 г спелой дыни, 150 г сливы, 4 шт. бананов, 100 г изюма, 900 г молока, 200 г абрикосов, сливочное масло Способ приготовленияРис сварите на
«Летняя фантазия» Ингредиенты4–5 рыб-красноперок, 3 сваренных вкрутую яйца, 100–200 г зелени (укроп, лук, петрушка), ? стакана риса, перец, соль Способ приготовленияРыбу вымойте, отрежьте голову. Затем осторожно снимите с рыбы кожу, чтобы получился мешочек, куда вы будете
Летняя смесь (вариант 1) 45 г черного перца, 25 г белого перца, 7 г майорана, 5 г тмина, 5 г укропа, 5 г красного перца (паприки), 5 г куркумы, 3 г толченого сушеного чеснока, 5 г мускатного
Смесь для птицы (вариант 1) 35 г белого перца, 15 г шалфея, 15 г майорана, 10 г тимьяна, 5 г ямайского перца, 5 г чабера, 5 г имбиря, 5 г мускатного ореха, 5 г
Смесь для птицы (вариант 2) 25 г белого перца, 15 г шалфея, 15 г чабера, 15 г тимьяна, 10 г имбиря, 5 г ямайского перца, 5 г мускатного ореха, 5 г мускатного цвета, 5 г
«Летняя» пицца Требуется:500 г бананов 100 г маргарина 150 г муки 250 мл сливок 80 г сахарной пудры 100 г киви 10 г сливочного масла 100 г кокосовых хлопьев или 50 г грецких орехов Способ приготовленияМаргарин немного размягчите ложкой и, постепенно размешивая, соедините с мукой.
Бутерброды «Летняя закуска» Хлеб пшеничный – 4 ломтика, редька – 1 шт., морковь – 1 шт., сыр – 70 г, майонез – 2 ст. ложки, зелень.Морковь и редьку очищают, моют, натирают на терке, смешивают и заправляют майонезом. Сыр нарезают тонкими ломтиками. Затем на хлеб выкладывают массу
Бутерброд «Летняя пора» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 100 г сливочного масла, 2–3 огурца, 3 яйца, 4–5 ч. л. майонеза, соль, зелень укропа.Способ приготовления. Хлеб намажьте маслом и слегка поджарьте с обеих сторон. Огурцы нарежьте ломтиками, яйца – кружочками. На
Торт «Летняя фантазия» Продукты:1 стакан муки, 2 стакана сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 5 яиц, 1 стакан сливок, 10 г желатина, 150 г очищенных грецких орехов, 2 яблока, 1 апельсин, 2 киви, 50 г вишни.В глубокую посуду разбить яйца, всыпать 1 стакан сахара, все перемешать и
Летняя овощная закуска Ингредиенты:1 морковь, 1 пучок зеленого лука, 2 свеклы, 1 репа, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 0,5 стакана майонеза, соль – по вкусу.Приготовление:Овощи промыть, очистить и нашинковать. Подготовленные овощи соединить с зеленым горошком,