Салат из хека с картофелем и солеными огурцами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из хека с картофелем и солеными огурцами

Ингредиенты

Филе хека – 400 г

Картофель – 3–4 клубня

Огурцы соленые – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Масло подсолнечное – 80 мл

Уксус – 20 мл

Зелень петрушки рубленая – 40 г

Соль и специи по вкусу

Способ приготовления

Рыбу отварить в подсоленной воде со специями, затем остудить и нарезать небольшими кубиками. Морковь и картофель хорошо помыть, отварить, остудить, очистить и измельчить. Огурцы очистить от кожуры, удалить крупные семена и нарезать кубиками.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить, полить заправкой из растительного масла и уксуса, аккуратно перемешать и посыпать рубленой зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.