Читайте также
Салат из копченой скумбрии
Требуется:400 г скумбрии или морского окуня горячего копчения, 100 г зеленого горошка, яблоко, по 2 огурца и яйца, помидор, стебель лука–порея, 1/2 пучка петрушки, 50 г оливкового масла, 1 ч. л. столового уксуса, соль, черный и белый молотый перец.Способ
Начинка из копченой скумбрии
Состав: копченая скумбрия – 150–200 г, яйца – 3–4 шт., майонез – 0,5 стакана, сыр – 150–200 г, репчатый лук – 1 шт., соль, перец.Копченую скумбрию и лук нарезать маленькими кубиками. Вареные яйца мелко порубить и смешать с тертым сыром, посолить и
Начинка из копченой скумбрии и риса
Состав: копченая скумбрия – 200 г, рис – 75 г, соль, лук – 1 шт., сливочное масло – 30 г, сваренные вкрутую яйца – 1–2 шт., соль, перец, рубленый укроп – 1 ст. ложка.Рис отварить. Сварить вкрутую яйца. Лук изрубить и подрумянить в масле. Рыбу
Закуска из копченой скумбрии и яиц
Ингредиенты: 450 г филе скумбрии (холодного копчения), 4–5 яиц (сваренных вкрутую), 4 столовые ложки растительного масла, 1 огурец (соленый), 2–3 луковицы, зелень укропа.Способ приготовления: Яйца очистить и нарубить. Огурец (соленый) нарезать
Салат из копченой рыбы с овощами
225 г копченой форели, 350 г молодого картофеля, 125 г листьев разных сортов салата, 175 г отварной свеклы среднего размера (разрезать на 4 части), резаный зеленый лук для украшения
Для соуса: 1 ст. л. горчицы, ? головки репчатого лука, 1 ст. л. соуса
Салат из копченой рыбы с овощами
200 г филе рыбы горячего копчения, 100 г горошка зеленого консервированного, 100 г капусты цветной вареной, 3 шт. картофеля вареного, 1 морковь, 1 огурец, 2 помидорки, 2 яйца вареных, майонез, соль, зелень укропа.Капусту разобрать на соцветия. Филе
Паштет из копченой скумбрии
Филе рыбы, шпик, обжаренную нашинкованную луковицу пропускаем через мясорубку, добавляем натертое яблоко, замешиваем сметану.Состав: 150 г филе скумбрии;75 г копченого или соленого сала;2 кисло-сладких яблока (100 г);1 очищенная луковица;1 ст. ложка
Салат из копченой рыбы с овощами
* Филе копченой рыбы – 200 г * Картофель – 3 шт. * Огурцы – 2 шт. * Морковь – 1 шт. * Яйца – 3 шт. * Майонез – 150 г * Мелко нарезанная зелень петрушки – 1 ст. л.
Картофель, яйца и морковь отварить, охладить и очистить, нарезать кубиками (кроме 1 яйца),
Закуска из копченой скумбрии и молодого картофеля
Ингредиенты400 г филе скумбрии (копченой), 8 картофелин, 3 огурца, 3 помидора, 3 яйца (сваренных вкрутую), 1 пучок зеленого салата, 200 г сметаны, 2 столовые ложки измельченной зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ
Салат из яиц и копченой скумбрии
20 мин2 порции3 вареных яйца, 200 г. копченой скумбрии, ? банки консервированного зеленого горошка, 1 соленый огурец, 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука, 1 крупное яблоко, 200 г. майонеза, зелень петрушки.1. Почистить рыбу от кожи и костей.
Салат из пекинской капусты, копченой скумбрии и кунжута
300 г пекинской капусты, 200 г копченой скумбрии, 100 г репчатого лука (фиолетового цвета), семена кунжута – по вкусу. Листья пекинской капусты промыть в холодной воде и аккуратно разделить их, отрывая кусочки руками
Закуска из копченой скумбрии и молодого картофеля
Ингредиенты:400 г филе скумбрии (копченой), 8 картофелин (молодых), 3 огурца, 3 помидора, 3 яйца (сваренных вкрутую), 1 пучок зеленого салата, 200 г сметаны, 2 ст. л. измельченной зелени петрушки и укропа, перец, соль.Способ
Салат из копченой рыбы с овощами
Состав: 200 г филе рыбы горячего копчения, 100 г зеленого консервированного горошка, 100 г вареной цветной капусты, 3 вареных картофелины, 1 морковь, 1 огурец, 2 помидора, 2 вареных яйца, майонез, соль, зелень укропа.Капусту разобрать на соцветия.
Салат из копченой рыбы с овощами
Состав: 200 г филе рыбы горячего копчения, 100 г зеленого консервированного горошка, 100 г цветной вареной капусты, 3 вареных картофелины, 1 морковь, 1 огурец, 2 помидора, 2 вареных яйца, майонез, соль, зелень укропа.Капусту разобрать на соцветия.